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中商情報(bào)網(wǎng)訊 在過去十多年來，國(guó)際香料香精銷售呈不斷增長(zhǎng)的趨勢(shì)，全球銷售額年平均增長(zhǎng)率為5.7%。在2010年之前，由于發(fā)達(dá)地區(qū)經(jīng)濟(jì)恢復(fù)了適度的發(fā)展速度，幾個(gè)發(fā)展中國(guó)家繼續(xù)保持加速發(fā)展，因此香精香料市場(chǎng)的整體增長(zhǎng)率達(dá)到10%，全球香精香料市場(chǎng)總價(jià)值達(dá)到約220億美元。

國(guó)際香精香料行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)可總結(jié)為壟斷度高、競(jìng)爭(zhēng)激烈、科研力度大、重視安全環(huán)保、以香精為龍頭的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)五大特點(diǎn)。香精香料世界排名前十大企業(yè)，其市場(chǎng)份額總和超過70%，從行業(yè)壟斷指標(biāo)來看，已屬于中度壟斷。尤其是奇華頓、IFF和芬美意三家，其市場(chǎng)份額占了45%。各跨國(guó)公司都非常重視科技及固定資產(chǎn)投入，行業(yè)研發(fā)投資占到銷售收入的5%—10%。

國(guó)內(nèi)香精香料行業(yè)發(fā)展的主要特點(diǎn)可概括為國(guó)內(nèi)市場(chǎng)國(guó)際化，行業(yè)區(qū)域集中度高，民營(yíng)、三資企業(yè)成為主力軍，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一，安全和環(huán)保重視不夠。

從市場(chǎng)格局上看，外資企業(yè)憑借其著名的品牌、先進(jìn)的技術(shù)、大規(guī)模的投入和規(guī)范的經(jīng)營(yíng)理念，在中國(guó)香精香料的中高檔市場(chǎng)上已成為不能動(dòng)搖的主體，領(lǐng)導(dǎo)著中國(guó)香精香料行業(yè)的潮流;而中國(guó)本土香精香料企業(yè)數(shù)量雖多，但以中小企業(yè)為主，大部分仍停留在中低檔市場(chǎng)，導(dǎo)致產(chǎn)能過剩，相互之間壓價(jià)競(jìng)爭(zhēng)，面臨較大的壓力。目前國(guó)際香料巨頭正加緊布局中國(guó)市場(chǎng)，中國(guó)香精香料企業(yè)只有進(jìn)一步加大技術(shù)創(chuàng)新投入，加快產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)，才能夠提升整體競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)更長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展。

根據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院《2016-2021年中國(guó)香精香料行業(yè)深度研究報(bào)告》顯示，目前，中國(guó)總有9家香精香料企業(yè)。其中浙江省有3家，廣東省有2家，其余的分別是江蘇、福建、天津和安微各一家。

以下為我國(guó)香料香精企業(yè)一覽表

數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理