1、生產(chǎn)分析
據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部發(fā)布的最新報(bào)告顯示,近年來(lái),全球葡萄干產(chǎn)量有所上升,2011/12到2015/16年度年均復(fù)合增長(zhǎng)率為2.3%,預(yù)計(jì)2016/17年度全球葡萄干為125.1萬(wàn)噸。
圖表1 2011/12-2016/17年度全球葡萄干產(chǎn)量
數(shù)據(jù)來(lái)源:USDA、中商產(chǎn)業(yè)研究院
2、生產(chǎn)區(qū)域分布
全球主要的葡萄干生產(chǎn)國(guó)家為美國(guó)、土耳其和中國(guó),2015/16年度,美國(guó)的葡萄干產(chǎn)量為34.8萬(wàn)噸,占全球總產(chǎn)量的29.1%,土耳其的葡萄干產(chǎn)量為22.0萬(wàn)噸,占全球總產(chǎn)量的18.4%,中國(guó)的葡萄干產(chǎn)量為19.0萬(wàn)噸,占全球總產(chǎn)量的15.9%。
圖表2 2015/16年度全球葡萄干主要生產(chǎn)地區(qū)占比
數(shù)據(jù)來(lái)源:USDA、中商產(chǎn)業(yè)研究院
3、消費(fèi)分析
近年來(lái),全球葡萄干消費(fèi)量總體上呈現(xiàn)緩慢上升的趨勢(shì),2011/12到2015/16年度年均復(fù)合增長(zhǎng)率為2.8%,預(yù)計(jì)2016/17年度全球葡萄干消費(fèi)量將超過(guò)120萬(wàn)噸。
圖表3 2011/12-2016/17年度全球葡萄干消費(fèi)量
數(shù)據(jù)來(lái)源:USDA、中商產(chǎn)業(yè)研究院
4、消費(fèi)區(qū)域分布
全球主要的葡萄干消費(fèi)國(guó)家和地區(qū)包括歐盟、美國(guó)和中國(guó),2015/16年度,歐盟的葡萄干消費(fèi)量為32.6萬(wàn)噸,占全球消費(fèi)總量的27.7%,美國(guó)的葡萄干消費(fèi)量為23.1萬(wàn)噸,占全球消費(fèi)總量的19.6%,中國(guó)的葡萄干消費(fèi)量為19.3萬(wàn)噸,占全球消費(fèi)總量的16.4%。
圖表4 2015/16年度全球葡萄干主要消費(fèi)地區(qū)占比
數(shù)據(jù)來(lái)源:USDA、中商產(chǎn)業(yè)研究院
5、全球葡萄干消費(fèi)前景展望
中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2016/17年度全球葡萄干行業(yè)研究報(bào)告》預(yù)計(jì)未來(lái)全球葡萄干消費(fèi)量將繼續(xù)緩慢上升,2017/18到2021/22年度年均復(fù)合增長(zhǎng)率大約為2.6%,2021/22年全球葡萄干消費(fèi)量將近140萬(wàn)噸。
圖表5 2017/18-2021/22年度全球葡萄干消費(fèi)量預(yù)測(cè)趨勢(shì)
數(shù)據(jù)來(lái)源:USDA、中商產(chǎn)業(yè)研究院