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2016年高端旅游酒店市場分析：平均預(yù)算約3800元/晚

來源：胡潤百富發(fā)布日期：2017-06-15 14:58

旅游高端游

中國高端旅游者入住酒店平均每晚預(yù)算高

中國高端旅游者在酒店住宿花費上，平均每晚預(yù)算為近3,800元，其中3,001~5,000元的最多為28%，其次是1,001~2,000元為26%。中國年輕一代高端旅游者的住宿預(yù)算也相較2016年有了提升，達到了平均3,325元每晚，漲幅為7%。32%的高端旅游者每晚的住宿預(yù)算超過5,000元，住宿標(biāo)準(zhǔn)非常高端奢華。

來源：胡潤百富

當(dāng)?shù)夭耸侵袊叨寺糜握咦钋嗖A的酒店餐廳菜系

白皮書顯示：當(dāng)?shù)夭艘?6%的選擇率成為中國高端旅游者最青睞的酒店餐廳菜系。日料和粵菜以32%和31%緊隨其后。其他著名的菜系如法國菜，意大利菜和川菜都進入了前十。中國高端旅游者不想浪費旅游時順便品嘗當(dāng)?shù)靥厣朗车臋C會，非常明顯地希望入住的豪華酒店可以有當(dāng)?shù)夭讼档牟蛷d。民以食為天，飲食作為當(dāng)?shù)匚幕闹匾M成部分，能足不出戶就體驗到，自然能讓高端旅游者滿意度大增。日料和粵菜都以清淡精致新鮮作為主要賣點，在一天忙碌的游玩后，能品嘗到口味淡雅的生魚片或者廣式靚湯，可以快速舒緩一天興奮的神經(jīng)。而辛辣刺激重口味的火鍋和韓國菜系均未進入前十的名單，不被高端旅游者所喜好。

來源：胡潤百富

豪華酒店內(nèi)的私人餐廳越來越受到中國高端旅游者的重視

中國高端旅游者對酒店內(nèi)私人餐廳的需求越來越大，認為酒店內(nèi)設(shè)有私人餐廳比較重要和非常重要的高端旅游者加起來已經(jīng)超過了認為私人餐廳一般重要，比較不重要和非常不重要的人（53%vs.47%）。私人餐廳的出現(xiàn)提供了眾多中國高端人士希望得到解決的用餐問題，為高端旅游者提供了安靜舒適的用餐環(huán)境，私密隱蔽的聊天場所，精致的裝修格調(diào)，一對一的私人用餐服務(wù)，高端細膩的菜品，以及預(yù)約訂座服務(wù)等。中國高端旅游者越來越看重自己旅游中享受到的服務(wù)體驗，而這種對服務(wù)的關(guān)注當(dāng)然也延伸到了用餐時間這個重要的旅游環(huán)節(jié)，私人餐廳以后會越來越受到中國高端旅游者的青睞。