日韩精品三级呦呦|五月丁香蜜臀|99久亚洲精品热|色婷婷五月一区

自營(yíng)O2O是2.0時(shí)代的初步探索，但被實(shí)踐證偽

在生鮮電商2.0的初期，O2O以線上電商自主建立線下門(mén)店、或線下超市自主打造線上入口為主，并沒(méi)有形成線上電商企業(yè)與線下零售企業(yè)的合作。而，新涉入領(lǐng)域的關(guān)鍵成功能力與原有稟賦天然不匹配：舉例而言，線上運(yùn)營(yíng)以流量為王，線下運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)、供應(yīng)鏈優(yōu)化等方面要求很高，而天天果園、本來(lái)生活網(wǎng)在線下經(jīng)營(yíng)中由于選址不善、非專(zhuān)業(yè)化管理、線下門(mén)店高成本壓力、以及貨物損耗率高等原因，2016年幾乎關(guān)閉了所有線下門(mén)店。沃爾瑪、永輝超市是線下超市龍頭，但是在線上經(jīng)營(yíng)中也苦于流量匱乏，后期全部放棄自建“最后一公里”物流，自營(yíng)O2O被實(shí)踐證偽。

網(wǎng)購(gòu)生鮮價(jià)格敏感度高，生鮮O2O價(jià)格下降有利于生鮮電商發(fā)展

由于生鮮附加值低、配送成本高、定位高端等特點(diǎn)，傳統(tǒng)線上生鮮價(jià)格往往高于線下生鮮，導(dǎo)致用戶(hù)對(duì)線上生鮮價(jià)格高度敏感，促銷(xiāo)非常有效。根據(jù)京東發(fā)布的《2016消費(fèi)行為報(bào)告》，對(duì)生鮮促銷(xiāo)敏感度達(dá)到“高度”或“極高”的客戶(hù)占比高達(dá)68%，而“輕度敏感”或“不敏感”的用戶(hù)僅約21%。隨著生鮮O2O因冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施完善、配送規(guī)模效應(yīng)凸顯而降低成本與價(jià)格，生鮮O2O交易規(guī)模有望加速突破。

合作共營(yíng)O2O應(yīng)運(yùn)而生，線上線下融合實(shí)現(xiàn)成本下降、市場(chǎng)擴(kuò)大

線上下單、線下就近采購(gòu)配送的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手模式是生鮮電商2.0時(shí)代的主旋律。合作共營(yíng)O2O是指平臺(tái)在接單以后，從當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)或超市就近采購(gòu)生鮮產(chǎn)品然后配送給消費(fèi)者，這種模式既能夠顯著降低物流配送成本又可以彌補(bǔ)生鮮電商企業(yè)在供應(yīng)鏈和損耗率等方面的短板。根據(jù)我們的統(tǒng)計(jì)，生鮮2.0時(shí)代，客單價(jià)從100-150元下降至20-30元，客戶(hù)群體明顯擴(kuò)大，同時(shí)物流配送費(fèi)用也從最低10元/單降至最低2-3元/單。

3.2.生鮮產(chǎn)品“質(zhì)”“量”標(biāo)準(zhǔn)化顯著提高

政策鼓勵(lì)與市場(chǎng)力量共同推動(dòng)生鮮產(chǎn)品分級(jí)

為了營(yíng)造公平的營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境、提倡生鮮產(chǎn)品交易“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)”、以及提高產(chǎn)品質(zhì)量的一致性，政府與市場(chǎng)共同致力于推進(jìn)生鮮產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化。2016年1月27日發(fā)布的中央一號(hào)文件指出，建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量分級(jí)、采后處理等標(biāo)準(zhǔn)體系，以促進(jìn)農(nóng)村電商發(fā)展；同年3月3日，天貓聯(lián)合中國(guó)蔬菜協(xié)會(huì)、中國(guó)肉類(lèi)協(xié)會(huì)與權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)，共同成立生鮮行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)聯(lián)盟，旨在解決非標(biāo)準(zhǔn)化導(dǎo)致的品質(zhì)波動(dòng)大、質(zhì)量不及消費(fèi)預(yù)期等行業(yè)痛點(diǎn)。

生產(chǎn)過(guò)程標(biāo)準(zhǔn)化將有效推進(jìn)生鮮標(biāo)準(zhǔn)化

生產(chǎn)過(guò)程的標(biāo)準(zhǔn)化，是指從源頭推進(jìn)生鮮產(chǎn)品的品質(zhì)把控與提升。2016年10月20日，國(guó)務(wù)院印發(fā)《全國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化規(guī)劃（2016-2020年）》，指出通過(guò)建立標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)，深入推進(jìn)農(nóng)作物種植、畜禽水產(chǎn)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建，旨在提升生鮮產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)能力。

標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)為電商品牌化、進(jìn)而攫取品牌溢價(jià)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)

由于現(xiàn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；蛔?，生鮮產(chǎn)品要么有特色但沒(méi)規(guī)模，要么有規(guī)模但沒(méi)特色，從而生鮮電商難以進(jìn)行差異化競(jìng)爭(zhēng)，導(dǎo)致價(jià)格戰(zhàn)主導(dǎo)，嚴(yán)重阻礙生鮮電商可持續(xù)發(fā)展。在國(guó)外，新奇士等公司通過(guò)質(zhì)量把控與生產(chǎn)過(guò)程指導(dǎo)等標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，成功實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的差異化與量產(chǎn)，并借此打造自身品牌，攫取品牌溢價(jià)。在國(guó)內(nèi)，天天果園從新西蘭引進(jìn)光譜測(cè)糖儀與分選通道，通過(guò)橙子分級(jí)打造品牌“橙先生”，其中甜度11的橙子售價(jià)約為14.5元/斤，甜度13的售價(jià)約為16元/斤，而相同產(chǎn)地（云南）的橙子，天貓生鮮平臺(tái)與京東的售價(jià)約為8-10元/斤。