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3、價格走勢分析

【當(dāng)前行情綜述】

據(jù)了解，山東地區(qū)劃定禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)養(yǎng)殖棚舍基本全部停養(yǎng)或拆毀，部分未搬遷棚舍也在限養(yǎng)限飼、斷水?dāng)嚯姷认嚓P(guān)高壓政策下逐步轉(zhuǎn)移，行業(yè)人士估計山東地區(qū)規(guī)模屠宰企業(yè)合同投放減量約在15%-25%。

毛鴨供給減少、產(chǎn)品供應(yīng)失衡，各規(guī)模屠宰廠在適養(yǎng)區(qū)、河南、安徽等外圍區(qū)域競相爭搶養(yǎng)殖戶，未受到環(huán)保因素影響的市場養(yǎng)戶和規(guī)模養(yǎng)殖場補欄積極。

國內(nèi)鴨產(chǎn)業(yè)長期以來養(yǎng)殖方式相對粗放、糞污處理難、環(huán)保普遍不達(dá)標(biāo)，此輪去被動產(chǎn)能力度空前，短期內(nèi)毛鴨供應(yīng)緊張的效應(yīng)將持續(xù)凸顯和放大，無鴨可殺、業(yè)內(nèi)部分屠宰企業(yè)已出現(xiàn)階段性停產(chǎn)或關(guān)閉。屠宰企業(yè)對后市的預(yù)期導(dǎo)致連續(xù)拉升凍品綜合銷售價位，收緊貨源意圖明顯；加之各團隊餐飲等學(xué)校集中消費渠道備貨期逐步開啟，供需雙雙利好，刺激近期凍品價格上漲速度驚人。

綜合分析來看，鴨肉產(chǎn)業(yè)相較肉雞產(chǎn)業(yè)受環(huán)保禁養(yǎng)拆遷因素影響更大一點，尤其是山東肉鴨出欄量占據(jù)了全國的3/1以上，且分割產(chǎn)品工廠相對集中，個人認(rèn)為，相對來看，價格支撐和內(nèi)驅(qū)要比肉雞產(chǎn)業(yè)好一點。

4、2017年1-8月日價格走勢

【上半年及7月行情回顧】

據(jù)統(tǒng)計分析，上半年肉鴨產(chǎn)綜合售價日均6947元/噸，最低價格6296元/噸，出現(xiàn)在6月9日，自6月下旬開始步入趨勢性回暖態(tài)勢。

據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，7月山東主產(chǎn)區(qū)鴨產(chǎn)品價格一路開掛，以7日和24日為節(jié)點，漲勢強度不斷提升。副產(chǎn)類產(chǎn)品價格更是表現(xiàn)不俗，在噸位綜合售價同比低于去年的情況下，頻頻發(fā)力，同比、環(huán)比均超兩位數(shù)的增長幅度，有力的支撐了低迷了大半年的鴨業(yè)行情。7月產(chǎn)品噸位平均價格7080元/噸，最高價格7575元/噸，最低價格6296元/噸，較6月噸平均價格上漲了10.66%，較去年同期下跌了6.75%。

【1月1日-8月22日價格走勢圖】

2017年肉鴨分割凍品綜合售價日走勢圖

數(shù)據(jù)來源：水禽網(wǎng)