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餐飲周報(bào)(8.28-9.3)：海底撈“老鼠事件”還沒(méi)散太平洋咖啡又出事了？

來(lái)源：聯(lián)商網(wǎng) 發(fā)布日期：2017-09-04 17:37

飲食餐飲海底撈肯德基

中商情報(bào)網(wǎng)訊：在過(guò)去的一周（8.28-9.3），餐飲行業(yè)喜憂攙半，餐飲界里發(fā)生的大事主要有：

網(wǎng)紅喜茶登陸杭州萬(wàn)象城門(mén)店依舊高顏值

9月2日，網(wǎng)紅喜茶在杭州萬(wàn)象城開(kāi)店。

空間環(huán)境延續(xù)了喜茶一貫的性冷淡風(fēng)格，店內(nèi)設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔不繁冗，充滿現(xiàn)代主義、禪意元素，大氣舒適。

自今年2月起，喜茶便已“排隊(duì)”、“打卡”、“發(fā)朋友圈”迅速走紅，一舉成為茶飲網(wǎng)紅，如今這種熱度也蔓延到了杭州。

肯德基子品牌K Pro在杭州開(kāi)業(yè) 還開(kāi)通了刷臉支付

在試營(yíng)業(yè)了兩個(gè)月之后，肯德基終于宣布了他們?cè)诤贾莸男碌?K Pro 的開(kāi)幕。按照肯德基的說(shuō)法，看上去和肯德基其他門(mén)店完全不同的 K Pro是他們進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)以來(lái)的第一個(gè)子品牌。

百勝中國(guó)總裁兼首席運(yùn)營(yíng)官屈翠容強(qiáng)調(diào) K Pro依然是肯德基品牌，但其所針對(duì)的是白領(lǐng)人群，“把中國(guó)市場(chǎng)顧客做一個(gè)比較細(xì)分的管理”。而第一家店選擇開(kāi)在杭州，是因?yàn)楦浇倘线m，而且合作伙伴——螞蟻金服也在杭州。

如果想要體驗(yàn)這個(gè)刷臉支付功能，第一次使用時(shí)你需要先掃描現(xiàn)場(chǎng)二維碼或者在支付寶中搜索“刷臉支付”，開(kāi)通功能。之后，在支付環(huán)節(jié)選擇“刷臉支付”，看向點(diǎn)餐機(jī)上方的攝像頭，讓機(jī)器識(shí)別你的臉，隨后再輸入你的手機(jī)號(hào)，如果識(shí)別成功，那支付就完成了。

螞蟻金服首席技術(shù)官程立表示，理論上他們的生物識(shí)別成功率在 99.6%以上，不過(guò)識(shí)別也會(huì)因?yàn)楝F(xiàn)場(chǎng)的燈光等問(wèn)題受影響。按照他的說(shuō)法，刷臉支付是提供給消費(fèi)者另一個(gè)支付選項(xiàng)，讓他們連手機(jī)都不用帶就能付賬。