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吃蟹季來臨：陽澄湖大閘蟹卻產(chǎn)量大減價(jià)格暴漲15%

來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布日期：2017-09-26 15:20

螃蟹大閘蟹陽澄湖

中商情報(bào)網(wǎng)訊：秋風(fēng)起，蟹腳癢，又到了吃蟹季節(jié)了，陽澄湖邊又熱鬧了起來。9月23日上午，隨著一聲鑼響，早已守候在陽澄湖畔的20艘蟹船離岸而去。船上，蟹農(nóng)們開始手忙腳亂地捕撈新鮮出籠的大閘蟹。當(dāng)天，蘇州市正式開捕陽澄湖大閘蟹。

據(jù)蘇州市農(nóng)委的抽檢數(shù)據(jù)，今年陽澄湖大閘蟹的平均規(guī)格為每只3.34兩，比去年同期增重約6.2%，且品質(zhì)高于往年。但今年總產(chǎn)量僅為1200噸左右，比去年減產(chǎn)約900噸。據(jù)分析，減產(chǎn)的原因是養(yǎng)殖面積減少，去年養(yǎng)殖面積3.2萬畝，今年減至1.6萬畝，這是大閘蟹減產(chǎn)的主要原因。其次，今年7月江蘇各地區(qū)出現(xiàn)了持續(xù)的高溫天氣，對當(dāng)?shù)氐拇箝l蟹造成了嚴(yán)重的影響，連日高溫致大閘蟹大量死亡。多種原因聚集一起，導(dǎo)致今年陽澄湖大閘蟹大量減產(chǎn)。

近年來，隨著吃蟹熱潮的來臨，陽澄湖大閘蟹越來越受大家的歡迎。據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2016年陽澄湖大閘蟹產(chǎn)量為2100噸左右，而2017年由于各種因素的影響，陽澄湖大閘蟹產(chǎn)量僅約為1200噸，比去年減產(chǎn)約900噸。

數(shù)據(jù)來源：公開資料中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

值得注意的是，隨著電商和物流的快速發(fā)展，憑借低成本、便捷化、物流快速等優(yōu)勢，遍布全國各地的電商平臺逐漸風(fēng)生水起。近年來網(wǎng)購大閘蟹的消費(fèi)行為明顯增多，并呈現(xiàn)出巨大的商機(jī)。

陽澄湖開湖之后，天貓速度振奮生鮮行業(yè)，全國第一撈、全國第一單花落天貓，僅僅兩小時(shí)，天貓吃貨就吃上了大閘蟹，別人家大閘蟹還在路上，天貓吃貨已經(jīng)蒸熟第二鍋！

為了廣大吃貨，天貓今年打了一記漂亮的組合拳！國慶和中秋即將接連而至，在這個(gè)屬于大閘蟹的季節(jié)，各大電商平臺都想搶下最高旗幟。而今年天貓?jiān)谖锪鹘鉀Q方案、包湖包銷、標(biāo)準(zhǔn)制定、全渠道銷售等方面聯(lián)合重拳出擊，已多年占據(jù)了陽澄湖大閘蟹的第一市場的天貓，今年依舊繼續(xù)領(lǐng)跑！