(五)主要乳制品到岸價環(huán)比上漲。
8月,除了鮮奶和酸奶外,其它主要乳制品到岸價環(huán)比均上漲。鮮奶到岸價每噸8731元,環(huán)比跌5.4%,同比漲35.6%;酸奶到岸價每噸12739元,環(huán)比跌2.9%,同比跌0.8%;乳清粉到岸價每噸9603元,環(huán)比漲5.8%,同比漲63.6%;奶油到岸價每噸為38998元,環(huán)比漲3.9%,同比漲57.1%;乳酪到岸價每噸32258元,環(huán)比漲1.7%,同比漲11.5%;奶粉到岸價每噸20619元,環(huán)比漲4.1%,同比漲30.7%,奶粉國內(nèi)外價差每噸6661元,比上月縮小816元。
(六)全球生鮮乳價格環(huán)比下跌。
8月,全球生鮮乳價格指數(shù)有所下跌,達到每百公斤38.4美元,折合人民幣每公斤2.56元,環(huán)比跌1.3%,同比漲34.3%。同期,全球奶料比指數(shù)為1.86,遠遠高于上年同期的1.34。
(七)后期市場展望。
國內(nèi)市場,原料奶收購價格將保持穩(wěn)中略漲態(tài)勢。需求端,隨著國慶中秋兩節(jié)的來臨,節(jié)日消費拉動效應(yīng)增強,經(jīng)銷商積極備貨,對價格形成一定的上行支撐;供給端,9月份之后國內(nèi)天氣逐漸涼爽,生鮮乳產(chǎn)量將有所恢復(fù)。供需兩旺情況下,生鮮乳收購價預(yù)計將保持穩(wěn)中略漲態(tài)勢。國際市場,乳制品價格將繼續(xù)保持平穩(wěn)。1-7月,澳大利亞、歐盟(28國)生鮮乳產(chǎn)量同比分別減少3.7%和0.2%,而新西蘭和美國同比分別增加1.9%和1.6%,主產(chǎn)國產(chǎn)量調(diào)整程度不一。隨著南北半球產(chǎn)奶季節(jié)的切換,下半年全球供給較上半年減少的可能性較大。9月15日,全球乳制品拍賣價格指數(shù)比上一個競拍日上漲0.9%,表明未來6個月價格變化幅度不大。綜合來看,短期內(nèi)國際供需狀況相對穩(wěn)定,預(yù)計價格將繼續(xù)保持平穩(wěn)。