2016年我國(guó)小吃餐廳有73.2萬(wàn)家
比上年增長(zhǎng)33.3%
2016年我國(guó)小吃餐廳有73.2萬(wàn)家，比上年增長(zhǎng)33.3%。
進(jìn)入2017年后，我國(guó)餐飲門店開(kāi)始出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)，小吃餐廳數(shù)也比上年下降3.6%。
受餐飲行業(yè)整體環(huán)境影響
小吃產(chǎn)業(yè)門店數(shù)也稍有下降
受餐飲行業(yè)整體環(huán)境影響，小吃產(chǎn)業(yè)門店數(shù)也稍有下降，但下降比例較小。小吃產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展趨勢(shì)較好。但隨著近年來(lái)的產(chǎn)業(yè)升級(jí)與互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展，小吃產(chǎn)業(yè)的特點(diǎn)及發(fā)展現(xiàn)狀也逐步展現(xiàn)出來(lái)。
2.小吃餐廳網(wǎng)點(diǎn)分布
廣東、江蘇、山東三個(gè)省份的小吃餐廳相對(duì)較多
均超過(guò)5萬(wàn)家
截至2016年底，全國(guó)小吃業(yè)態(tài)門店合計(jì)數(shù)量有73萬(wàn)余個(gè)，占餐飲門店總量的12.1%。
從各省分布來(lái)看，廣東、江蘇、山東三個(gè)省份的小吃餐廳相對(duì)較多，均超過(guò)5萬(wàn)家，占全國(guó)小吃餐飲門店的24.4%。
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