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中商情報(bào)網(wǎng)訊：牛肉價(jià)格已連續(xù)7個(gè)月上漲，累計(jì)漲幅6.7%；羊肉價(jià)格已連續(xù)8個(gè)月上漲，累計(jì)漲幅14.8%。節(jié)后肉類消費(fèi)趨弱，牛羊肉價(jià)格將小幅回落。

（一）國(guó)內(nèi)牛羊肉價(jià)格繼續(xù)上漲。

從月價(jià)看，2月份，全國(guó)牛肉集市均價(jià)每公斤66.05元，已連續(xù)2月創(chuàng)歷史新高，環(huán)比漲1.9%，同比漲3.7%；全國(guó)羊肉集市均價(jià)每公斤62.85元，環(huán)比漲2.6%，同比漲11.9%。從周價(jià)看，牛羊肉集市周價(jià)均表現(xiàn)為前2周漲、后2周跌的態(tài)勢(shì)，后2周累計(jì)跌幅分別為1.0%、0.9%?；钆；钛騼r(jià)格繼續(xù)上漲，環(huán)比漲幅縮小。活牛價(jià)格每公斤27.22元，環(huán)比漲1.0%，同比漲5.3%；活羊價(jià)格每公斤28.09 元，環(huán)比漲2.1%，同比漲16.0%。

（二）1月份牛羊肉進(jìn)出口均增。

牛肉：1月份，進(jìn)口量7.69萬(wàn)噸，環(huán)比增2.8%，同比增66.1%，進(jìn)口額3.57億美元，環(huán)比增2.6%，同比增70.0%，主要進(jìn)口來(lái)源國(guó)為巴西（占進(jìn)口總量的29.1%）、烏拉圭（占24.2%）、澳大利亞（占16.6%）；出口量26.00噸，環(huán)比減42.7%，同比減57.4%，出口額26.69萬(wàn)美元，環(huán)比減29.2%，同比減46.9%，主要出口我國(guó)香港地區(qū)。

羊肉：1月份，進(jìn)口量3.62萬(wàn)噸，環(huán)比增31.6%，同比增102.2%，進(jìn)口額1.53億美元，環(huán)比增34.0%，同比增178.3%，主要進(jìn)口來(lái)源國(guó)為新西蘭（占進(jìn)口總量的58.8%）、澳大利亞（占39.2%）；出口量590.21噸，環(huán)比減54.5%，同比增1.1%，出口額524.62萬(wàn)美元，環(huán)比減56.3%，同比減0.5%，主要出口我國(guó)香港地區(qū)。

（三）后期牛羊肉價(jià)格將小幅回落。

春節(jié)過(guò)后，隨著氣溫回升，肉類消費(fèi)需求趨于減弱，牛羊肉供需偏緊的局面有所緩解，價(jià)格有望小幅回落，與往年的價(jià)格走勢(shì)基本相符。

（四）地方動(dòng)態(tài)。

河南：2月份正值肉類消費(fèi)旺季，牛肉集市價(jià)格每公斤58.70元,環(huán)比漲1.8%。

河北：受春節(jié)消費(fèi)拉動(dòng)、牛養(yǎng)殖數(shù)量減少等因素影響，2月份牛肉價(jià)格每公斤達(dá)58.43元，環(huán)比漲8.0%。

內(nèi)蒙古：受低溫及春節(jié)效應(yīng)的影響，羊肉集貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格上漲，環(huán)比漲1.1%。羊肉價(jià)格已接近歷史最高水平，預(yù)計(jì)春節(jié)過(guò)后，羊肉市場(chǎng)價(jià)格將有所回落，波動(dòng)不會(huì)太大。

新疆：羊肉均價(jià)每公斤55.09元，環(huán)比漲2.1%，同比漲20.1%，創(chuàng)近年羊肉價(jià)格新高。南北疆地區(qū)之間羊肉價(jià)格差異明顯，北疆阿勒泰市每公斤45元，南疆和田市每公斤60元。

更多內(nèi)容請(qǐng)參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2018-2023年中國(guó)畜牧業(yè)市場(chǎng)前景調(diào)查及投融資戰(zhàn)略研究報(bào)告》。