3.2 運(yùn)營指數(shù)前十酒店經(jīng)營情況分析
數(shù)據(jù)來源:邁點(diǎn)研究院(MTA)
2017-2018年上榜中高端酒店中只有凱悅酒店一家平均房價(jià)超過2000元,黃龍飯店和JW萬豪處在1000-1500元的區(qū)間,其他都集中在500-1000元的價(jià)位。
數(shù)據(jù)來源:邁點(diǎn)研究院(MTA)
酒店運(yùn)營指數(shù)在2017年5月普遍出現(xiàn)一個(gè)小高峰,主要受五一黃金周影響,各大酒店開始對(duì)外宣傳;杭州大廈2017年7月、杭州大酒店2017年9月的峰值則直接受酒店自身運(yùn)營的波動(dòng)影響。
酒店運(yùn)營除了一線部門直接對(duì)客之外,面對(duì)公眾進(jìn)行的形象建立和宣傳也是另一項(xiàng)讓潛在客戶認(rèn)知酒店的方式。但在運(yùn)營指數(shù)表現(xiàn)上,除了已經(jīng)形成管理集團(tuán)的酒店有平穩(wěn)表現(xiàn)外,個(gè)體酒店的表現(xiàn)非常不穩(wěn)定。缺乏相應(yīng)運(yùn)營流程規(guī)范,如沒有設(shè)置專人專崗負(fù)責(zé)運(yùn)營,或經(jīng)費(fèi)預(yù)算不足等都會(huì)直接影響酒店的運(yùn)營情況。各個(gè)酒店應(yīng)在注重酒店入住率的同時(shí),關(guān)注酒店對(duì)公眾的宣傳和形象建立,這對(duì)于酒店樹立市場品牌形象和吸引潛在客戶群體有直接的關(guān)聯(lián),同時(shí)也會(huì)影響到自身運(yùn)營指數(shù)的高低。