中商情報網(wǎng)訊：近日，中國飯店協(xié)會發(fā)布2018中國餐飲集團百強榜。據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，2017年全國餐飲收入39644億元,同比增長10.7%,高于同期社會消費品零售總額增速。2018年中國餐飲集團前100強集團營業(yè)收入超過2000億元，占全國餐飲業(yè)營業(yè)收入5.04%。目前,餐飲業(yè)大眾消費已經(jīng)達到80%,快餐、團餐、火鍋、小吃、商場餐飲、休閑餐飲生意紅火。
其中，火鍋餐飲集團20強企業(yè)營業(yè)額合計超過440億元。四川海底撈餐飲股份有限公司成為領(lǐng)軍企業(yè),呷哺呷哺餐飲管理有限公司、成都小龍坎餐飲管理有限公司進入前三甲。
數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
更多內(nèi)容請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2018-2023年中國餐飲行業(yè)試產(chǎn)前景及投資機會研究報告》。
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