中商情報網訊:8月2日,阿里巴巴集團和星巴克正式宣布達成排他性戰(zhàn)略合作。雙方合作內容涉及阿里巴巴旗下餓了么、盒馬、淘寶、支付寶、天貓和口碑等多個業(yè)務線。此次合作達成后,依托阿里旗下餓了么的配送體系,星巴克將在位于北京和上海重點商圈的約150家門店試運行外送業(yè)務,隨后逐步延伸至全國,計劃于今年內覆蓋30個主要城市超過2000家門店。
值得注意的是,在此次合作中,阿里擺出了全力支持的“陣仗”。星巴克新零售智慧門店將與星巴克星享俱樂部會員系統(tǒng)打通,這意味著消費者可以在淘寶、天貓、支付寶、餓了么、盒馬、口碑等多個流量入口下單。而且星巴克還將與盒馬鮮生合作,基于其以門店為中心的新零售配送體系,共同打造星巴克“外送星廚”,這也將是首家進駐盒馬鮮生的品牌外送廚房。
隨著“互聯(lián)網+”的快速發(fā)展,我國互聯(lián)網餐飲外賣呈現爆發(fā)式增長,越來越多人,尤其年輕人熱衷于“叫外賣”。據中商產業(yè)研究院發(fā)布的《2018-2023年中國互聯(lián)網餐飲外賣市場前景調查及投資戰(zhàn)略研究報告》數據顯示,2017年中國互聯(lián)網餐飲外賣市場用戶規(guī)模為3.2億人,預計2018年用戶規(guī)模將達3.6億人。
隨著互聯(lián)網人口紅利的逐漸消退,外賣平臺用戶規(guī)模增速放緩。因此生態(tài)流量建設成為外賣業(yè)務競爭的關鍵點,各大外賣平臺都在布局生態(tài)流量建設,以觸達更廣闊的消費人群。
數據來源:中商產業(yè)研究院