中商情報(bào)網(wǎng)訊:中國(guó)是全球最大的方便面產(chǎn)銷國(guó)。自上世紀(jì)90年代以來,中國(guó)方便面營(yíng)業(yè)額一度連續(xù)18年遞增。2013年,中國(guó)內(nèi)地和香港方便面總銷量達(dá)462.2億包,平均每秒打開1465包方便面。然而,從2013年起,中國(guó)方便面行業(yè)開始走下坡路。到了2016年,內(nèi)地和香港方便面年銷量已下滑至385億包。
經(jīng)歷了持續(xù)多年的市場(chǎng)下滑之后,國(guó)內(nèi)方便面市場(chǎng)開始回升。據(jù)中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)的數(shù)據(jù)顯示,2018年上半年,方便面行業(yè)銷量增長(zhǎng)4.5%,銷售額增長(zhǎng)8.6%。中國(guó)方便面行業(yè)呈現(xiàn)出積極、穩(wěn)健的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。其中,方便面五巨頭康師傅、統(tǒng)一、今麥郎、白象、日清,占據(jù)市場(chǎng)份額85%以上。數(shù)據(jù)顯示:2013年至2016年,我國(guó)內(nèi)地和香港方便面年銷量減少約80億包。2017年中國(guó)方便面需求達(dá)到了375.6億包,預(yù)計(jì)2018年我國(guó)方便面需求仍然在350億包以上。
數(shù)據(jù)來源:世界方便面協(xié)會(huì)、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
在產(chǎn)量方面,2018上半年中國(guó)方便面產(chǎn)量為378.45萬(wàn)噸。從全國(guó)各省市方便面產(chǎn)量來看,2018年上半年全國(guó)有27個(gè)省市生產(chǎn)方便面。方便面產(chǎn)量排名前十的地區(qū)是河南省、湖南省、安徽省、陜西省、廣東省、河北省、四川省、山東省、天津和江蘇省。其中,河南省以產(chǎn)量130.48萬(wàn)噸位列榜首,湖南省以46.27萬(wàn)噸位于第二,安徽省以35.70萬(wàn)噸位于產(chǎn)量第三。
數(shù)據(jù)來源:中商產(chǎn)業(yè)研究院大數(shù)據(jù)庫(kù)