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中商產(chǎn)業(yè)情報(bào)網(wǎng)訊：一年一度的中秋佳節(jié)即將到來，中秋節(jié)向來被給予中秋團(tuán)圓的寓意，這與濃厚的中國(guó)文化氛圍緊緊結(jié)合。而月餅更是中秋佳節(jié)不可或缺的傳統(tǒng)食品，圓形的月餅造型也是寄托了一家團(tuán)圓的愿景。正是如此，我國(guó)的月餅行業(yè)整體發(fā)展態(tài)勢(shì)良好。2018年我國(guó)月餅行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)如何？?jī)r(jià)格會(huì)不會(huì)較去年上漲呢？一起來了解一下吧！

食品制造業(yè)大環(huán)境運(yùn)行良好  利好月餅業(yè)發(fā)展

2017年我國(guó)食品工業(yè)保持了健康穩(wěn)步的發(fā)展態(tài)勢(shì)，生產(chǎn)增長(zhǎng)平穩(wěn)，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，經(jīng)濟(jì)效益繼續(xù)改善。數(shù)據(jù)顯示，近年來我國(guó)食品制造業(yè)企業(yè)數(shù)量不斷增長(zhǎng)，從2012年的7067個(gè)企業(yè)增至2017年的9235個(gè)，六年間，規(guī)模以上食品制造業(yè)企業(yè)數(shù)量增加了2000余個(gè)。

數(shù)據(jù)來源：統(tǒng)計(jì)局、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

另外，在經(jīng)濟(jì)效益上，我國(guó)食品制造業(yè)企業(yè)持續(xù)改善。2017年全國(guó)規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入11.41萬億元，同比增長(zhǎng)6.30％，食品制造業(yè)實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入2.31萬億元，同比增長(zhǎng)8.3％。數(shù)據(jù)顯示，2012-2017年我國(guó)食品制造業(yè)企業(yè)收入年均復(fù)合增長(zhǎng)率為8.1%，增長(zhǎng)較為迅速。2018上半年累計(jì)實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入9673.6億元，與上年同期相比增長(zhǎng)7.7%。

數(shù)據(jù)來源：統(tǒng)計(jì)局、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

2012-2017年我國(guó)食品制造業(yè)企業(yè)利潤(rùn)總額年均復(fù)合增長(zhǎng)率為7.1%，增長(zhǎng)較為迅速。2018上半年累計(jì)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額754.4億元，與上年同期相比增長(zhǎng)5.4%。整體看來，目前我國(guó)食品制造業(yè)企業(yè)利潤(rùn)增速趨于平穩(wěn)。

數(shù)據(jù)來源：統(tǒng)計(jì)局、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理