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海天回應(yīng)醬油被消保委點(diǎn)名不是食品安全問題!2018年調(diào)味品行業(yè)A股上市公司業(yè)績(jī)大PK
來源:中商產(chǎn)業(yè)研究院 發(fā)布日期:2018-10-16 09:51
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中商情報(bào)網(wǎng)訊:10月15日,佛山海天調(diào)味食品股份有限公司(下稱,海天公司)在上海證券交易所網(wǎng)站發(fā)布澄清公告,就其生產(chǎn)的生抽醬油日前“被點(diǎn)名”一事作出說明。海天公司表示,2018年10月13日起,媒體上出現(xiàn)了標(biāo)題為《打醬油的注意了!江蘇消保委發(fā)布試驗(yàn)報(bào)告海天、***等被點(diǎn)名》新聞報(bào)道,報(bào)道內(nèi)容涉及海天產(chǎn)品內(nèi)容為:2017年1月份生產(chǎn)的一瓶海天500ml生抽醬油營(yíng)養(yǎng)成分表中蛋白質(zhì)NRV%計(jì)算有誤,標(biāo)識(shí)與實(shí)際檢測(cè)結(jié)果不符合。

海天公司表示,NRV%是營(yíng)養(yǎng)成分占營(yíng)養(yǎng)素參考值的百分比,是食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽上比較食品營(yíng)養(yǎng)成分含量多少的參考指標(biāo),計(jì)算公式為:(營(yíng)養(yǎng)成分含量/NRV 參考值)X100%=NRV %。按照公式可計(jì)算出該瓶生抽蛋白質(zhì)NRV%=0.9(實(shí)測(cè)蛋白質(zhì)含量)÷60(NRV參考值)×100%=1.5%。而公司在該瓶生抽標(biāo)簽中把蛋白質(zhì) NRV%僅標(biāo)識(shí)為1%。海天公司認(rèn)為,自己因?yàn)闃?biāo)示值低于了計(jì)算值,所以被點(diǎn)名了。海天公司稱,蛋白質(zhì)是對(duì)健康有利的營(yíng)養(yǎng)成分,蛋白質(zhì)NRV%是一個(gè)營(yíng)養(yǎng)參考值,標(biāo)簽上的標(biāo)示值低于計(jì)算值并不構(gòu)成產(chǎn)品品質(zhì)問題,更不是食品安全問題。

近二十年來,隨著經(jīng)濟(jì)持續(xù)增長(zhǎng),居民收入水平的不斷提高,消費(fèi)者更加關(guān)注自身生活品質(zhì)的提升,我國調(diào)味品行業(yè)也因此取得了突破性的發(fā)展,產(chǎn)量銷量迅速增長(zhǎng),品種日益豐富。據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的2018-2023年中國調(diào)味品行業(yè)市場(chǎng)前景及投資機(jī)會(huì)研究報(bào)告數(shù)據(jù)顯示,2003-2010年為我國調(diào)味品快速發(fā)展的黃金階段,行業(yè)“量?jī)r(jià)齊升”,2010年之后行業(yè)增速開始放緩,2010年我國調(diào)味品行業(yè)銷售收入1506.2億元。2012年突破2000億元,2016年在上新的臺(tái)階,銷售收入突破3000億元。2017年達(dá)到3322.1億元。

數(shù)據(jù)來源:中商產(chǎn)業(yè)研究院大數(shù)據(jù)庫

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