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雙匯肉制品市場份額一家獨大 2018年雙匯肉制品行業(yè)銷售規(guī)模將突破160萬噸

來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布日期：2018-11-21 10:18

豬肉肉制品香腸

中商情報網(wǎng)訊：肉制品是指用畜禽肉為主要原料，經(jīng)調(diào)味制作的熟肉制成品或半成品。也就是說所有的用畜禽肉為主要原料，經(jīng)添加調(diào)味料的所有肉的制品，不因加工工藝不同而異，均稱為肉制品。我國生產(chǎn)肉制品的企業(yè)眾多，如雙匯、龍大、絕味、得利斯、煌上煌等。

據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示：2018年前三季度8家肉制品行業(yè)A股上市公司總營收達(dá)541.89億元，凈利潤為46.55億元。其中，河南雙匯是唯一一家主營業(yè)務(wù)收入超過百億元的企業(yè)，2018年前三季度其主營業(yè)務(wù)收入為365.16億元，位于肉制品行業(yè)A股上市公司主營業(yè)務(wù)收入排行榜之首，可謂一家獨大！龍大肉食則以58.91億元排名第二，華統(tǒng)股份2018年前三季度實現(xiàn)營收36.71億元位列第三。

2018年前三季度肉制品行業(yè)A股上市企業(yè)營收排行榜

數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)庫

近月以來，“非洲豬瘟”鬧得人心惶惶，2018年10月31日“雙匯香脆腸”被爆發(fā)現(xiàn)非洲豬瘟病毒基因，這也是雙匯繼2011年“瘦肉精”風(fēng)波后的第二次食品問題。由于受豬瘟影響，雙匯業(yè)績受到一定的影響。據(jù)數(shù)據(jù)顯示：2017年雙匯高溫肉制品銷售量突破100萬噸，低溫肉制品則為55.74萬噸。預(yù)計2018年雙匯肉制品行業(yè)銷量將突破160萬噸，其中，高溫肉制品銷售量突破105萬噸，低溫肉制品將近60萬噸，增速緩慢。