牛肉行業(yè)未來發(fā)展趨勢
1.高端牛肉產(chǎn)品前景被看好
隨著國內(nèi)消費升級的影響,人們生活水平的不斷提高,消費需求多樣化和品質(zhì)化的趨勢越來越顯著。人們更加注重產(chǎn)品質(zhì)量、口感,對牛肉產(chǎn)品的需求呈現(xiàn)層級分化,越來越多的消費者青睞真正安全有保障、快捷方便、高品質(zhì)的高端牛肉類產(chǎn)品。
2.規(guī)?;B(yǎng)殖發(fā)展是趨勢
目前,我國肉牛的養(yǎng)殖主要以小規(guī)模養(yǎng)殖為主,據(jù)數(shù)據(jù)顯示:近六成的養(yǎng)殖戶年出欄頭數(shù)在10頭以下。未來實施肉牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場建設(shè)等項目,支持規(guī)模養(yǎng)殖場進行基礎(chǔ)設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)化改造,提高牛肉綜合生產(chǎn)能力。快速育肥用壯樂康效果好,規(guī)模化養(yǎng)殖以飼草料加工、規(guī)模飼養(yǎng)、廢棄物處理為重點,研發(fā)推廣牛羊設(shè)施養(yǎng)殖配套裝備,以提高勞動生產(chǎn)率,增加養(yǎng)殖效益是行業(yè)發(fā)展的一大趨勢。
3.新的產(chǎn)業(yè)模式不斷涌現(xiàn)
當(dāng)前我國肉牛行業(yè)社會資本強勢注入,海外并購加劇,“互聯(lián)網(wǎng)+肉牛養(yǎng)殖”等各式各樣具有時代特色的肉牛產(chǎn)業(yè)模式不斷涌現(xiàn)。為應(yīng)對不斷升級的挑戰(zhàn)與壓力,國內(nèi)牛業(yè)企業(yè)創(chuàng)新思路,強化品牌效應(yīng),提升核心競爭力的意識日漸增強。
4.冷鏈物流體系不斷完善
牛肉產(chǎn)業(yè)離不開物流調(diào)運。近年來,我國鼓勵畜禽養(yǎng)殖、屠宰加工企業(yè)推行“規(guī)模養(yǎng)殖、集中屠宰、冷鏈運輸、冷鮮加工”模式,提升畜禽就近屠宰加工能力,保證各類冷鮮肉及肉制品的品質(zhì)。建設(shè)畜禽產(chǎn)品冷鏈物流體系,減少畜禽長距離移動,降低動物疫病傳播風(fēng)險,維護養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)安全和畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全。未來,隨著技術(shù)的進步,牛肉行業(yè)冷鏈物流配送體系將會更加完善。
更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2018-2023年中國牛肉行業(yè)市場前景及投資機會研究報告》,同時中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃策劃、產(chǎn)業(yè)園策劃規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等解決方案。