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新式茶飲市場(chǎng)潛力巨大，成飲品市場(chǎng)新寵

當(dāng)前奶茶特別是新式茶飲行業(yè)市場(chǎng)潛力巨大、前景廣闊。市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大,已成為創(chuàng)業(yè)投資、代理加盟的熱門(mén)行業(yè)。隨著消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí),以80后、90后、00后為代表的年輕一代表現(xiàn)出驚人的消費(fèi)能力,是奶茶消費(fèi)的主力群體。越來(lái)越多的奶茶加盟品牌通過(guò)產(chǎn)品更新迭代、提升顧客消費(fèi)體驗(yàn)等方式搶占年輕人市場(chǎng)。

據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2018-2023年中國(guó)茶飲行業(yè)市場(chǎng)前景及投資機(jī)會(huì)研究報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示：2017年全國(guó)綜合飲品店（如甜品店、各類(lèi)水吧、傳統(tǒng)奶茶店、傳統(tǒng)茶社、新中式茶飲等，不包含咖啡店）銷(xiāo)售額達(dá)472億元，同比增長(zhǎng)14.29%。預(yù)計(jì)2019年，綜合飲品銷(xiāo)售額有望突破600億元。據(jù)推算，新中式茶飲的潛在市場(chǎng)規(guī)模在400~500億元。特別是近兩年增長(zhǎng)得特別快，成飲品市場(chǎng)新寵。

數(shù)據(jù)來(lái)源：中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)庫(kù)

北上廣深為新式茶飲店主要分布地

中國(guó)新茶飲店經(jīng)營(yíng)區(qū)域分布情況來(lái)看其主要分布在北上廣深經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)。除了經(jīng)濟(jì)發(fā)展程度高、居民消費(fèi)水平強(qiáng)以外，更重要的是上海的網(wǎng)紅推廣傳播為全國(guó)首位，深圳作為活力之都則是80、90后年輕人聚集最多之地。以喜茶和奈雪の茶店面布局為例，目前，喜茶在北上廣深、珠三角、長(zhǎng)三角地區(qū)13個(gè)城市擁有94家直營(yíng)門(mén)店，其中廣東省共有68家，深圳市和廣州市分別有25家及24家，喜茶在廣東省的實(shí)體店占比達(dá)到7成以上。奈雪の茶則是發(fā)源于深圳，由廣東省向全國(guó)拓展，目前已經(jīng)在北京、上海、南京、杭州、武漢、重慶等全國(guó)13個(gè)城市設(shè)有門(mén)店，其中在深圳有40家門(mén)店。喜茶主要布局在廣東省的原因除了其創(chuàng)立于2012年廣東省江門(mén)市外，更重要的是臨近的城市—深圳是全國(guó)最大的移民城市，集聚了大量白領(lǐng)階層，生活節(jié)奏快、接受新事物的能力高，是品牌重點(diǎn)戰(zhàn)略區(qū)域。不僅能帶來(lái)可觀的營(yíng)業(yè)收入，考慮到原材料（茶葉）的運(yùn)輸問(wèn)題，率先布局在深圳也有利于降低運(yùn)輸成本。在品牌得到一定程度上的知名度后，喜茶開(kāi)始向上海、北京延伸業(yè)務(wù)，北上地區(qū)人口密集、經(jīng)濟(jì)發(fā)展程度高，居民消費(fèi)水平較高。

數(shù)據(jù)來(lái)源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理