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中商情報(bào)網(wǎng)訊：隨著消費(fèi)的升級(jí)，中國人均收入水平的不斷提高進(jìn)一步促進(jìn)了國內(nèi)肉類消費(fèi)需求的增長，可以預(yù)見未來肉類消費(fèi)量持續(xù)增長是大勢所趨。然而，國內(nèi)肉類消費(fèi)產(chǎn)需缺口持續(xù)擴(kuò)大，加上國內(nèi)畜牧集約化養(yǎng)殖程度較國外偏低，養(yǎng)殖成本高，形成價(jià)格差等因素的影響，所以很大一部分肉類靠進(jìn)口來提供國內(nèi)需求。據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2016年我國肉類進(jìn)口量急劇上漲，一改往年小幅上揚(yáng)的走勢。2016全年肉類進(jìn)口量首次超過450萬噸，同比增長超六成。2017年畜肉市場嚴(yán)峻，進(jìn)口肉類達(dá)427.4萬噸。預(yù)計(jì)2019年中國肉類進(jìn)口量在430萬噸左右。

數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)庫

行業(yè)未來發(fā)展趨勢

1.市場需求將持續(xù)擴(kuò)大

隨著消費(fèi)的升級(jí)，中國人均收入水平的不斷提高進(jìn)一步促進(jìn)了肉類消費(fèi)需求的增長，那么可以預(yù)見未來肉類消費(fèi)量持續(xù)增長是大勢所趨。然而，國內(nèi)肉類消費(fèi)產(chǎn)需缺口持續(xù)擴(kuò)大，加上國內(nèi)畜牧集約化養(yǎng)殖程度較國外偏低，養(yǎng)殖成本高，形成價(jià)格差等因素的影響，所以很大一部分肉類靠進(jìn)口來提供國內(nèi)需求。因此，未來國內(nèi)進(jìn)口肉類市場需求將持續(xù)擴(kuò)大。

2.高端進(jìn)口肉消費(fèi)成趨勢

隨著國內(nèi)消費(fèi)升級(jí)的影響，人們生活水平的不斷提高，消費(fèi)需求多樣化和品質(zhì)化的趨勢越來越顯著。人們更加注重產(chǎn)品質(zhì)量、口感，對(duì)進(jìn)口肉產(chǎn)品的需求呈現(xiàn)層級(jí)分化，越來越多的消費(fèi)者青睞真正安全有保障、快捷方便、高品質(zhì)的高端肉類產(chǎn)品。

3.不斷向品牌化發(fā)展

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、人們生活水平的提高，人們的消費(fèi)觀念正在發(fā)生新的變化：更加講究食品的安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)，消費(fèi)者開始從一般價(jià)格便宜的低檔產(chǎn)品開始轉(zhuǎn)向高檔品牌產(chǎn)品的消費(fèi)；“綠色安全食品”、“放心肉”等一系列安全、健康、口感好的品牌產(chǎn)品成為人們的首選。

4.冷鏈物流體系不斷完善

肉類行業(yè)的進(jìn)口離不開物流調(diào)運(yùn)。近年來，我國鼓勵(lì)“集中屠宰、冷鏈運(yùn)輸、冷鮮上市”模式，加強(qiáng)建設(shè)畜禽產(chǎn)品冷鏈物流體系，減少畜禽長距離移動(dòng)，降低動(dòng)物疫病傳播風(fēng)險(xiǎn)，維護(hù)養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)安全和畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全。未來，隨著技術(shù)的進(jìn)步，冷鏈物流配送體系將會(huì)更加完善。

更多資料請(qǐng)參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2018-2023年中國進(jìn)口肉行業(yè)市場前景及投資機(jī)會(huì)研究報(bào)告》,同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃策劃、產(chǎn)業(yè)園策劃規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等解決方案。