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2018年羊肉行業(yè)市場現(xiàn)狀及發(fā)展前景研究報告(全文)
來源:中商產(chǎn)業(yè)研究院 發(fā)布日期:2018-12-21 17:53
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隨著國內(nèi)消費升級的影響,人們生活水平的不斷提高,食品文化和飲食結(jié)構(gòu)逐漸得到改善。然而僅僅是豬肉產(chǎn)品不再能滿足廣大消費者的需要。羊肉較豬肉的肉質(zhì)要細(xì)嫩,脂肪、膽固醇含量少。此外,羊肉既能御風(fēng)寒,又可補身體,被稱為冬令補品,因此羊肉深受人們喜愛。近年來,我國羊肉消費需求進(jìn)一步擴(kuò)大,呈現(xiàn)穩(wěn)定增長趨勢發(fā)展。據(jù)數(shù)據(jù)預(yù)測,2018年全國羊肉消費量將突破500萬噸,其市場前景廣闊。

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