中商情報網(wǎng)訊:日前,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、發(fā)展改革委、科技部、工業(yè)和信息化部、財政部、商務部、衛(wèi)生健康委、市場監(jiān)管總局、銀保監(jiān)會聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于進一步促進奶業(yè)振興的若干意見》。據(jù)《意見》顯示,要以實現(xiàn)奶業(yè)全面振興為目標,優(yōu)化奶業(yè)生產(chǎn)布局,創(chuàng)新奶業(yè)發(fā)展方式,建立完善以奶農(nóng)規(guī)?;B(yǎng)殖為基礎(chǔ)的生產(chǎn)經(jīng)營體系,密切產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)利益聯(lián)結(jié),提振乳制品消費信心,力爭到2025年全國奶類產(chǎn)量達到4500萬噸,切實提升我國奶業(yè)發(fā)展質(zhì)量、效益和競爭力。
近年來,隨著我國國民經(jīng)濟發(fā)展和居民收入水平不斷提高,人們的飲食消費習慣逐漸向更高的消費層次即營養(yǎng)型、健康型、休閑型、國際型轉(zhuǎn)變。與此同時,高鐵、互聯(lián)網(wǎng)購物等消費方式的普及,促使國內(nèi)鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)消費者能力逐漸增強,促進我國乳制品消費的穩(wěn)步增長。根據(jù)《中國奶業(yè)質(zhì)量報告》:2011至2015年,中國乳制品消費量從2481萬噸增至2958萬噸,年復合增長率為4.5%。2015年,中國人均乳制品折合生鮮乳消費量36kg,約為世界平均水平的1/3。2016年,中國全年進口乳制品195.6萬噸,同比增長21.4%。
牛奶銷售額年復合增長率為7%
2013至2017年,中國牛奶(包括牛奶、鮮牛奶、脫脂牛奶等)銷售量從890萬噸增至979萬噸,年復合增長率為3%;中國牛奶銷售額從921億元增長至1172億元,年復合增長率為7%,中國牛奶銷售量呈現(xiàn)穩(wěn)步增長的趨勢。
數(shù)據(jù)來源:中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
牛奶市場前景良好:穩(wěn)步增長
隨著社會的發(fā)展和人民生活水平的提高,牛奶以其方便、營養(yǎng)、新鮮等諸多優(yōu)點被廣大消費者認可,這使得全國牛奶銷售額逐年增長,市場前景較為可觀。根據(jù)國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會的消費階段性目標,到2020年,人均奶類消費量將達到28千克,到2030年將達到41千克。據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院預測,中國牛奶銷售額將從2018年的1195億元增加至2022年的1283億元,年均復合增長率為1.7%,中國牛奶市場規(guī)模將實現(xiàn)穩(wěn)步增長。其中,預計2019年中國牛奶行業(yè)保持增長,市場規(guī)模進一步擴大至1218億元。
數(shù)據(jù)來源:中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
更多材料及分析均來自中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2018-2023年中國乳制品行業(yè)市場前景及投資機會研究報告》。