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中商情報(bào)網(wǎng)訊：2月19日，中共中央、國(guó)務(wù)院發(fā)布2019年指導(dǎo)“三農(nóng)工作”的中央一號(hào)文件，《中共中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于堅(jiān)持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展做好“三農(nóng)”工作的若干意見》（以下簡(jiǎn)稱“文件”）。文件指出,實(shí)施大豆振興計(jì)劃,多途徑擴(kuò)大種植面積。支持長(zhǎng)江流域油菜生產(chǎn),推進(jìn)新品種新技術(shù)示范推廣和全程機(jī)械化。積極發(fā)展木本油料。實(shí)施奶業(yè)振興行動(dòng),加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)奶源基地建設(shè),升級(jí)改造中小奶牛養(yǎng)殖場(chǎng),實(shí)施嬰幼兒配方奶粉提升行動(dòng)。

乳制品產(chǎn)量穩(wěn)步增長(zhǎng)

近年來，隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展和居民收入水平不斷提高，人們的飲食消費(fèi)習(xí)慣逐漸向更高的消費(fèi)層次即營(yíng)養(yǎng)型、健康型、休閑型、國(guó)際型轉(zhuǎn)變。與此同時(shí)，高鐵、互聯(lián)網(wǎng)購(gòu)物等消費(fèi)方式的普及，促使國(guó)內(nèi)鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)消費(fèi)者能力逐漸增強(qiáng)，促進(jìn)我國(guó)乳制品消費(fèi)的穩(wěn)步增長(zhǎng)。據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)顯示，2018年全國(guó)乳制品產(chǎn)量為2687.1萬噸，同比增長(zhǎng)4.4%。

數(shù)據(jù)來源:中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)庫(kù)

牛奶市場(chǎng)前景良好

隨著社會(huì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，牛奶以其方便、營(yíng)養(yǎng)、新鮮等諸多優(yōu)點(diǎn)被廣大消費(fèi)者認(rèn)可，這使得全國(guó)牛奶銷售額逐年增長(zhǎng)，市場(chǎng)前景較為可觀。根據(jù)國(guó)家食物與營(yíng)養(yǎng)咨詢委員會(huì)的消費(fèi)階段性目標(biāo)，到2020年，人均奶類消費(fèi)量將達(dá)到28千克，到2030年將達(dá)到41千克。據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)測(cè)，中國(guó)牛奶銷售額將從2018年的1195億元增加至2022年的1283億元，年均復(fù)合增長(zhǎng)率為1.7%，中國(guó)牛奶市場(chǎng)規(guī)模將實(shí)現(xiàn)穩(wěn)步增長(zhǎng)。其中，預(yù)計(jì)2019年中國(guó)牛奶行業(yè)保持增長(zhǎng)，市場(chǎng)規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大至1218億元。

數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)庫(kù)