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生鮮乳價(jià)格連續(xù)上漲，乳品進(jìn)出口同比均增。預(yù)計(jì)生鮮乳價(jià)格將繼續(xù)小幅上漲，乳制品價(jià)格繼續(xù)穩(wěn)中略漲。

（一）生鮮乳價(jià)格連續(xù)6個月上漲。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，1月，生鮮乳價(jià)格每公斤3.61元，環(huán)比漲0.8%，同比漲3.1%。這是繼2018年8月以來生鮮乳價(jià)格連續(xù)6個月上漲，累計(jì)漲幅達(dá)6.2%。

（二）鮮奶零售價(jià)格環(huán)比同比均漲。

根據(jù)中國價(jià)格信息網(wǎng)監(jiān)測，1月，全國監(jiān)測城市鮮奶平均零售價(jià)格每斤為5.62元，環(huán)比漲4.9%，同比漲6.4%。其中，袋裝鮮奶每斤4.94元，環(huán)比漲1.2%，同比漲2.1%。盒裝鮮奶每斤6.30元，環(huán)比漲7.9%，同比漲10.1%。

（三）奶粉零售價(jià)格環(huán)比略跌同比上漲。

根據(jù)中國價(jià)格信息網(wǎng)監(jiān)測，1月份，全國監(jiān)測城市奶粉平均零售價(jià)格每斤為104.40元，環(huán)比跌0.2%，同比漲6.5%。其中，進(jìn)口奶粉每斤為120.06元，環(huán)比持平，同比漲6.8%；國產(chǎn)奶粉每斤為88.73元，環(huán)比跌0.4%，同比漲6.2%。

（四）2018年乳制品進(jìn)、出口量同比均增。

據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，12月份，我國乳制品進(jìn)口量22.64萬噸，環(huán)比減5.9%，同比增15.5%；進(jìn)口額8.42億美元，環(huán)比減4.0%，同比增11.6%。出口量0.57萬噸，環(huán)比增24.0%，同比增87.2%；出口額0.40億美元，環(huán)比增31.2%，同比增2.1倍。2018年1-12月，我國累計(jì)進(jìn)口乳制品263.49萬噸（含嬰幼兒配方奶粉），同比增6.7%；進(jìn)口額100.44億美元，同比增14.1%。乳制品出口量5.35萬噸，同比增44.0%；出口額3.48億美元，同比增186.2%。

其中，進(jìn)口奶粉80.15萬噸，同比增11.7%；乳清粉55.72萬噸，同比增5.2%；嬰幼兒配方奶粉32.31萬噸，同比增9.1%；奶酪10.83萬噸，同比增0.2%；鮮奶67.33萬噸，同比增0.9%；煉乳2.49萬噸，同比降3.1%；酸奶3.09萬噸，同比降9.7%。