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2019年3月馬鈴薯市場供需形勢分析:馬鈴薯價格穩(wěn)中有漲
來源:中商產業(yè)研究院 發(fā)布日期:2019-04-25 11:54
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中商情報網(wǎng)訊:受市場供應數(shù)量增加和蔬菜對馬鈴薯消費替代作用增強影響,馬鈴薯價格下跌的可能性較大。

(一)庫存薯銷售進度較常年偏快。

從2018年11月份至今,庫存薯是馬鈴薯市場供應主體。據(jù)調度,截至3月26日,主產區(qū)庫存馬鈴薯基本銷售完畢,銷售進度較常年明顯偏快。其中內蒙古、甘肅、山東和河北已售馬鈴薯分別占各自庫存薯總量的比例約為90%、95%、90%和90%,均比常年高15個百分點左右。主要原因是馬鈴薯價格自去年11月份以來一直明顯高于近年來水平,庫存薯銷售利潤可觀,薯農銷售馬鈴薯積極性明顯增強。

(二)馬鈴薯價格穩(wěn)中有漲。

3月份,馬鈴薯批發(fā)均價每公斤2.50元,環(huán)比漲0.7%,同比漲17.3%。馬鈴薯價格上漲,主要原因有:一是季節(jié)性因素影響。一般來講,馬鈴薯市場供應量在3月份達到一年中的低位水平。3月份大部分庫存薯銷售完畢,而新薯還未大量上市。市場供給偏緊,推動馬鈴薯價格季節(jié)性上漲。二是不利天氣因素影響。3月份中下旬,我國江南、華南大部分地區(qū)出現(xiàn)持續(xù)降雨,對冬季馬鈴薯的采挖產生不利影響,同時降雨天氣也影響了馬鈴薯運輸,減少了市場供應,造成馬鈴薯價格上漲。

(三)2月份馬鈴薯貿易出現(xiàn)逆差。

據(jù)海關統(tǒng)計,2019年2月份,全國馬鈴薯出口量0.95萬噸,環(huán)比減59.8%,同比減52.3%,出口額765.19萬美元,環(huán)比減52.4%,同比減41.6%;進口量0.83萬噸,環(huán)比增4.3%,同比減1.3%,進口額987.94萬美元,環(huán)比增4.5%,同比增10.4%;貿易逆差222.75萬美元。1-2月份累計,馬鈴薯出口總量為3.32萬噸,同比減34.5%。

(四)后期馬鈴薯價格下跌的可能性較大。

一是市場供應將增加。云南紅河州、文山州以及廣西貴港市等地馬鈴薯將大量收獲,山東滕州等地馬鈴薯也開始采挖,馬鈴薯市場供應數(shù)量明顯增加。二是消費需求將減少。隨著天氣總體轉暖,我國蔬菜供應類型將從冬季蔬菜轉為春季蔬菜,菜價因生產成本下降出現(xiàn)季節(jié)性下跌,將強化對馬鈴薯的消費替代。

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