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中商情報(bào)網(wǎng)訊：國(guó)內(nèi)生鮮乳價(jià)格將止跌趨穩(wěn)，國(guó)際市場(chǎng)乳制品價(jià)格趨于穩(wěn)定。

（一）生鮮乳價(jià)格連續(xù)三個(gè)月下跌。自3月份以來(lái)，生鮮乳收購(gòu)價(jià)格一直處在季節(jié)性下行階段。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，5月份，生鮮乳收購(gòu)價(jià)格每公斤3.53元，環(huán)比跌0.6%，同比漲3.2%。

（二）鮮奶零售價(jià)格小幅上漲。根據(jù)中國(guó)價(jià)格信息網(wǎng)監(jiān)測(cè)，5月份，全國(guó)監(jiān)測(cè)城市鮮奶平均零售價(jià)格每斤為5.35元，環(huán)比持平，同比漲0.9%。其中，袋裝鮮奶每斤4.91元，環(huán)比漲0.2%，同比漲0.6%；盒裝鮮奶每斤5.79元，環(huán)比跌0.2%，同比漲1.2%。

（三）奶粉零售價(jià)格繼續(xù)上漲。根據(jù)中國(guó)價(jià)格信息網(wǎng)監(jiān)測(cè)，5月份，全國(guó)監(jiān)測(cè)城市奶粉平均零售價(jià)格每斤105.48元，環(huán)比漲2.4%，同比漲6.5%。其中，進(jìn)口奶粉每斤122.32元，環(huán)比漲2.5%，同比漲6.7%；國(guó)產(chǎn)奶粉每斤88.63元，環(huán)比漲2.2%，同比漲6.1%。

（四）乳制品進(jìn)口增加，出口減少。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，4月份，我國(guó)乳制品進(jìn)口量25.18萬(wàn)噸，環(huán)比增13.6%，同比增34.2%；進(jìn)口額9.71億美元，環(huán)比增13.2%，同比增39.3%。出口量0.41萬(wàn)噸，環(huán)比減16.7%，同比增6.2%；出口額0.30億美元，環(huán)比減27.8%，同比增102.7%。4月份，液態(tài)奶進(jìn)口8.37萬(wàn)噸，環(huán)比增0.1%，同比增0.7%；鮮奶8.05萬(wàn)噸，環(huán)比增0.1%，同比增0.7%；酸奶0.32萬(wàn)噸，環(huán)比增0.1%，同比增0.4%；乳清粉3.42萬(wàn)噸，環(huán)比減0.1%，同比減0.3%；奶油0.78萬(wàn)噸，環(huán)比增0.4%，同比減0.3%；乳酪1.03萬(wàn)噸，環(huán)比增0.4%，同比增0.2%；原料奶粉7.90萬(wàn)噸，環(huán)比增0.2%，同比增0.6%；嬰幼兒配方奶粉3.27萬(wàn)噸，環(huán)比增0.2%，同比增0.5%。2019年1-4月，我國(guó)乳制品進(jìn)口量108.43萬(wàn)噸，同比增18.8%；進(jìn)口額39.11億美元，同比增22.4%。乳制品出口量1.81萬(wàn)噸，同比增27.7%；出口額1.62億美元，同比增132.6%。液態(tài)奶累計(jì)進(jìn)口28.19萬(wàn)噸，同比增32.1%；鮮奶進(jìn)口27.08萬(wàn)噸，同比增33.5%；酸奶進(jìn)口1.11萬(wàn)噸，同比增5.5%；乳清粉進(jìn)口14.95萬(wàn)噸，同比減18.1%；奶油進(jìn)口3.25萬(wàn)噸，同比減22.6%；乳酪進(jìn)口3.79萬(wàn)噸，同比增7.4%；原料奶粉進(jìn)口46.22萬(wàn)噸，同比增32.7%；嬰幼兒配方奶粉進(jìn)口10.70萬(wàn)噸，同比增29.1%。

（五）鮮奶、奶粉到岸價(jià)下降。2019年4月，鮮奶到岸價(jià)每噸7625元，環(huán)比跌6.6%，同比跌10.0%；奶粉到岸價(jià)每噸19433元，環(huán)比增0.4%，同比漲3.0%。4月份奶粉國(guó)內(nèi)外價(jià)差9313元，同2019年3月相比縮減了293元，與2018年4月相比擴(kuò)大了556元。

（六）國(guó)際黃油價(jià)格同比跌幅較大，脫脂奶粉價(jià)格同比漲幅大。據(jù)英國(guó)環(huán)境、食物與農(nóng)村事務(wù)部統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2019年4月份，美國(guó)、歐盟和大洋洲三個(gè)國(guó)家和地區(qū)的黃油、脫脂奶粉、全脂奶粉和切達(dá)干酪批發(fā)均價(jià)每噸分別為5095美元、2284美元、3428美元和3959美元，環(huán)比分別漲3.9%、跌0.6%、漲1.6%和漲6.9%，同比分別跌10.5%、漲32.8%、漲4.1%和漲9.1%。

（七）預(yù)計(jì)國(guó)內(nèi)奶價(jià)止跌趨穩(wěn)，國(guó)際奶價(jià)震蕩趨穩(wěn)。從國(guó)內(nèi)市場(chǎng)看，近幾個(gè)月生鮮乳產(chǎn)量總體恢復(fù)性增長(zhǎng)，但進(jìn)入5月份以來(lái)，各地區(qū)，尤其南方地區(qū)的奶牛養(yǎng)殖熱應(yīng)激影響逐漸顯現(xiàn)，對(duì)生鮮乳產(chǎn)量已經(jīng)產(chǎn)生一定沖擊，一些地區(qū)產(chǎn)量有所減少，預(yù)計(jì)6月份奶價(jià)止跌趨穩(wěn)。從國(guó)際市場(chǎng)看，5月21日全球乳制品交易平臺(tái)（GDT）拍賣(mài)結(jié)果，乳制品平均拍賣(mài)價(jià)格為每噸3414美元，比上一個(gè)競(jìng)拍日跌1.2%。乳制品平均競(jìng)拍價(jià)格在經(jīng)歷了連續(xù)4個(gè)月的上漲后，首次出現(xiàn)小幅下跌，預(yù)計(jì)未來(lái)價(jià)格將逐漸趨穩(wěn)，個(gè)別產(chǎn)品高位震蕩。