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商務部：推動便利店品牌化連鎖化數(shù)據(jù)解讀2019年中國便利店發(fā)展如何？（圖）

來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布日期：2019-07-09 17:08

便利店零售

（2）門店數(shù)量持續(xù)攀升

2017年，中國便利店門店數(shù)量超過10萬家，市場規(guī)模擴大。2018年，中國便利店門店數(shù)量再次增長達到12萬家，較上一年增長14%，這一數(shù)值將在2019年繼續(xù)增長。

同時，據(jù)調(diào)查，便利店企業(yè)中，2019年計劃開店的數(shù)量多于2018年年開店數(shù)量的占比超八成。其中，2019年計劃開店數(shù)量集中在100-299家的企業(yè)較多。

數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

（3）銷售額增長

據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2018年中國便利店行業(yè)銷售額突破2000億元，較上一年增長近兩成。具體門店銷售方面，據(jù)統(tǒng)計，2018年多數(shù)門店的銷售額較上一年實現(xiàn)的不同幅度的增長，主要的得益于門店商品結構的調(diào)整、運營能力提升、配送效率提高等因素。

而客單價格方面，據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2018年近八成便利店門店的客單價較上一年有不同幅度的增長。

數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

（4）運營模式升級

新零售，即個人、企業(yè)以互聯(lián)網(wǎng)為依托，通過運用大數(shù)據(jù)、人工智能等先進技術手段并運用心理學知識，對商品的生產(chǎn)、流通與銷售過程進行升級改造，進而重塑業(yè)態(tài)結構與生態(tài)圈，并對線上服務、線下體驗以及現(xiàn)代物流進行深度融合的零售新模式。在新零售概念推行的影響下，便利店的運營模式不再一成不變，而是通過不同的突破口更新迭代。

據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2018年便利店行業(yè)中，開展線上訂單業(yè)務的門店數(shù)量占比超七成；開展送貨到家業(yè)務的門店數(shù)量占比超六成；而開展線上活動引流的便利店數(shù)量將近70%。