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商務部:推動便利店品牌化連鎖化 數(shù)據(jù)解讀2019年中國便利店發(fā)展如何?(圖)
來源:中商產(chǎn)業(yè)研究院 發(fā)布日期:2019-07-09 17:08
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(2)經(jīng)營規(guī)模差距大

2018年中國便利店整體行業(yè)保持穩(wěn)定高速增長,市場規(guī)模超過2000億元,但便利店經(jīng)營規(guī)模差距大。

從2018年便利店百強來看,門店數(shù)量在10000家以上的僅易捷、昆侖好客、美宜佳三個品牌;門店數(shù)量超1000家以上的有20家;而門店數(shù)量在100-200家的占30%。總體來看,便利店企業(yè)還處于一個起步階段,規(guī)模普遍不大,而頭部品牌拉開大差距。

數(shù)據(jù)來源:CCFA、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

便利店布局方面值得關注的還有,在便利店百強企業(yè)中,八成以上企業(yè)主要以當?shù)厥袌鰹橹?,多為省會城市以及省會以上城市。?jīng)營主體方面,大多數(shù)便利店企業(yè)為單一業(yè)態(tài),20%左右為商用集團下屬便利店品牌。

三、便利店發(fā)展趨勢

(1)打造網(wǎng)紅產(chǎn)品,引爆門店

消費者是善變的,他們的注意力每時每刻都在發(fā)生著變化,因此要洞察消費心理,不斷推出爆品,來吸引他們的目光。如全家的椰子凍、羅森的冰皮蛋黃肉松、灣灣川的東北特產(chǎn)就是很好的例子。

打造爆品對于增加產(chǎn)品利潤、提升門店競爭力有很大的幫助,也非??简灡憷甑木C合實力。因為爆品的打造需要產(chǎn)品、營銷、推廣、執(zhí)行各個環(huán)節(jié)合力才能做好的。

(2)跨界合作,多渠道共贏

未來,便利店將不再只是售賣商品的地方,更像是一個城市的基礎設施,是整個社區(qū)商業(yè)經(jīng)濟閉環(huán)中不可或缺的一部分。便利店需要和更多業(yè)態(tài)進行合作,最大化的便利消費者的生活。比如,和快遞站、洗衣房、餐館、鮮花店的合作,在便利店就可以享受到各種各樣的服務。

(3)賦能便利店,運營更科學

“賦能”,這個詞在近些年被不斷地提到,各個行業(yè)都要求賦能。在便利店行業(yè)最明顯、也是最迫切的就是大數(shù)據(jù)賦能。以往的便利店經(jīng)營完全憑老板或者店長的經(jīng)驗,而如今,在信息化的時代,一切都需要用數(shù)據(jù)說話,用大數(shù)據(jù)分析結(jié)果來指導門店運營可以讓決策更加科學合理,最大化提升門店業(yè)績。

更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2019-2024年中國便利店行業(yè)發(fā)展前景及投資機會研究報告》,同時中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃策劃、產(chǎn)業(yè)園策劃規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等解決方案。

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