中商情報網訊：餐廚垃圾是指家庭、學校、機關、公共食堂以及餐飲行業(yè)的食物廢料、餐飲剩余物、食品加工廢料及不可再食用的動植物油脂和各類油水混合物，是城市生活垃圾的一部分。
餐廚垃圾具有污染源和再生能源的雙重特征。雖然它能提供寶貴的可再生能源，但也會由此帶來一系列的環(huán)境污染問題。餐廚垃圾的處理影響著生態(tài)環(huán)境和人類的健康，已引起了社會的廣泛重視。為了強化治理餐廚垃圾，國家出臺了一系列政策。
資料來源：中商產業(yè)研究院整理
餐廚垃圾有機質含量高，容易對固體廢棄物造成二次污染，日均產量數據巨大，合理處置餐廚垃圾是目前我國各部門機構必須嚴格把控和監(jiān)管的重要工作。當前，政策利好餐廚垃圾處理，市場需求依舊旺盛，我國餐廚垃圾處理行業(yè)未來大有可為。
更多資料請參考中商產業(yè)研究院發(fā)布的《2019-2024年中國餐廚垃圾處理市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產業(yè)研究院還提供產業(yè)大數據、產業(yè)規(guī)劃策劃、產業(yè)園策劃規(guī)劃、產業(yè)招商引資等解決方案。
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