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2019年8月禽蛋市場供需及價格預(yù)測分析:雞蛋價格將高位震蕩
來源:中商產(chǎn)業(yè)研究院 發(fā)布日期:2019-08-26 15:44
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中商情報網(wǎng)訊:雞蛋零售價格持續(xù)小幅上漲。8月份,產(chǎn)蛋雞存欄基本穩(wěn)定,雞蛋市場供應(yīng)有保障;雞蛋季節(jié)性消費需求穩(wěn)步釋放,預(yù)計后期雞蛋價格將高位震蕩。

(一)雞蛋零售價格持續(xù)小幅上漲。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測,7月份,在持續(xù)高溫天氣影響下,蛋雞陸續(xù)進入“歇伏期”,雞蛋市場供應(yīng)量偏緊,食品加工企業(yè)提前備貨,需求穩(wěn)中略升,價格小幅上漲。7月份全國零售月均價為每公斤10.38元,環(huán)比漲3.9%,同比漲15.1%。從周價格走勢看,雞蛋價格持續(xù)上漲。其中,第1周價格為每公斤9.84元,環(huán)比漲0.5%,第2周價格為每公斤10.11元,環(huán)比漲2.7%,第3周價格為斤10.55元,環(huán)比漲4.4%,第4周價格為每公斤10.32元,環(huán)比跌2.2%,第5周價格為每公斤10.64元,環(huán)比漲3.1%。10個雞蛋主產(chǎn)省批發(fā)價為每公斤9.01元,環(huán)比漲6.4%,同比漲19.3%。

(二)雞蛋期貨價格上漲。7月份,雞蛋期貨共成交743.80萬手,環(huán)比增74.4%,同比增1.5倍;成交額3400.34億元,環(huán)比增81.0%,同比增1.8倍;月末持倉量為31.89萬手,環(huán)比增11.5%,同比增44.0%。其中主力合約JD1909成交量564.56萬手,環(huán)比增60.9%;成交額2622.62億元,環(huán)比增68.3%;月結(jié)算價格每500公斤4468元,環(huán)比增2.8%。

(三)蛋料比價小幅上漲,養(yǎng)殖效益持續(xù)向好。7月份,全國蛋雞配合飼料均價為每公斤2.85元,環(huán)比持平,同比漲0.4%。蛋雛雞平均價格為每羽3.72元,環(huán)比漲0.8%,同比漲15.5%;受雞蛋零售價格小幅上漲的影響,全國蛋料比價小幅上漲,為3.64:1,環(huán)比漲3.7%,同比漲14.5%。

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