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中商情報(bào)網(wǎng)訊：雞蛋零售價(jià)格持續(xù)小幅上漲。8月份，產(chǎn)蛋雞存欄基本穩(wěn)定，雞蛋市場(chǎng)供應(yīng)有保障；雞蛋季節(jié)性消費(fèi)需求穩(wěn)步釋放，預(yù)計(jì)后期雞蛋價(jià)格將高位震蕩。

（一）雞蛋零售價(jià)格持續(xù)小幅上漲。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，7月份，在持續(xù)高溫天氣影響下，蛋雞陸續(xù)進(jìn)入“歇伏期”，雞蛋市場(chǎng)供應(yīng)量偏緊，食品加工企業(yè)提前備貨，需求穩(wěn)中略升，價(jià)格小幅上漲。7月份全國(guó)零售月均價(jià)為每公斤10.38元，環(huán)比漲3.9%，同比漲15.1%。從周價(jià)格走勢(shì)看，雞蛋價(jià)格持續(xù)上漲。其中，第1周價(jià)格為每公斤9.84元，環(huán)比漲0.5%，第2周價(jià)格為每公斤10.11元，環(huán)比漲2.7%，第3周價(jià)格為斤10.55元，環(huán)比漲4.4%，第4周價(jià)格為每公斤10.32元，環(huán)比跌2.2%，第5周價(jià)格為每公斤10.64元，環(huán)比漲3.1%。10個(gè)雞蛋主產(chǎn)省批發(fā)價(jià)為每公斤9.01元，環(huán)比漲6.4%，同比漲19.3%。

（二）雞蛋期貨價(jià)格上漲。7月份，雞蛋期貨共成交743.80萬(wàn)手，環(huán)比增74.4%，同比增1.5倍；成交額3400.34億元，環(huán)比增81.0%，同比增1.8倍；月末持倉(cāng)量為31.89萬(wàn)手，環(huán)比增11.5%，同比增44.0%。其中主力合約JD1909成交量564.56萬(wàn)手，環(huán)比增60.9%；成交額2622.62億元，環(huán)比增68.3%；月結(jié)算價(jià)格每500公斤4468元，環(huán)比增2.8%。

（三）蛋料比價(jià)小幅上漲，養(yǎng)殖效益持續(xù)向好。7月份，全國(guó)蛋雞配合飼料均價(jià)為每公斤2.85元，環(huán)比持平，同比漲0.4%。蛋雛雞平均價(jià)格為每羽3.72元，環(huán)比漲0.8%，同比漲15.5%；受雞蛋零售價(jià)格小幅上漲的影響，全國(guó)蛋料比價(jià)小幅上漲，為3.64:1，環(huán)比漲3.7%，同比漲14.5%。