中商情報網(wǎng)訊:近年來,作為最活躍的消費業(yè)態(tài)之一,餐飲業(yè)成為各地促消費的主要抓手。不僅便利店跨界餐飲業(yè)已成為常態(tài),而且餐飲業(yè)也在各地紅紅火火的“夜經(jīng)濟”中扮演著重要角色。很多城市還通過舉辦美食節(jié)等活動,帶動當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展。
在日前舉行的第二十屆中國美食節(jié)新聞發(fā)布會上,中國飯店協(xié)會會長韓明介紹,今年1月份至7月份,全國餐飲業(yè)收入為24937億元,同比增長9.4%。其中,限額以上單位餐飲收入5238億元,同比增長7.2%。
2019年各月全國限額以上單位餐飲收入統(tǒng)計情況
數(shù)據(jù)來源:國家統(tǒng)計局、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
近年來,在綠色消費、品質(zhì)消費、體驗消費浪潮下,消費市場升級步伐加快。據(jù)統(tǒng)計,2018年全國餐飲收入突破4萬億元,同比增長9.5%,高于同期社會消費品零售總額增速,餐飲業(yè)已成長為最活躍的消費業(yè)態(tài)之一。第二十屆中國美食節(jié)新聞發(fā)布會上,據(jù)中國飯店協(xié)會會長韓明介紹,預計2019全年市場規(guī)模將達4.7萬億元。
數(shù)據(jù)來源:國家統(tǒng)計局、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理