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2019中國瓊脂銷量及進出口情況分析：受食品強勁需求推動銷售額大增（圖）

來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布日期：2019-10-15 09:55

食品添加劑

中商情報網(wǎng)訊：在中國及全球市場食品生產(chǎn)及加工行業(yè)凝膠劑應(yīng)用愈加廣泛及功能性及健康食品興起的情況下，瓊脂銷量獲得大幅增長，由2013年的7500噸增至2018年的10500噸，復(fù)合年增長率為7.0%。預(yù)期瓊脂在其他領(lǐng)域（如化妝品及醫(yī)學(xué)用途）日益普及，瓊脂銷量於2019年至2023年會以9.7%的復(fù)合年增長率增長，2023年將達到約16500噸。

資料來源：弗若斯特沙利文、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

中國的瓊脂整體銷售額由2013年的4.92億元增加至2018年的8.83億元，獲得12.4%的復(fù)合年增長率。受加工肉類及乳制品等相關(guān)食品的強勁需求推動，預(yù)測瓊脂的銷售額將按8.3%的復(fù)合年增長率增長，2023年底將達到13.04億元。

資料來源：弗若斯特沙利文、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

近幾年，中國瓊脂出口量總體呈現(xiàn)增長趨勢，由2013年的4500噸增至2018年5900噸，相當(dāng)于復(fù)合年增長率5.6%。作為具有改善食品質(zhì)感關(guān)鍵特性的天然添加劑及隨著全球市場消費者對天然食品的需求增加，瓊脂出口量預(yù)計會在2019年至2023年按8.3%的復(fù)合年增長率增長，2023年將達到8800噸。

資料來源：TradeMap、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

從出口目的地來看，俄羅斯為中國出口瓊脂的最大目的地，2018年占出口總量約16.2%，其次是印度尼西亞及泰國，分別占13.2%及10.2%。

更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2019-2024年中國食品添加劑行業(yè)市場前景及投資機會研究報告》,同時中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃策劃、產(chǎn)業(yè)園策劃規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等解決方案。