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7-11宣布實(shí)行短時(shí)營(yíng)業(yè) 2019中國(guó)便利店市場(chǎng)格局及前景分析(圖)
來(lái)源:中商產(chǎn)業(yè)研究院 發(fā)布日期:2019-10-23 11:04
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中國(guó)便利店銷售額預(yù)測(cè)

據(jù)數(shù)據(jù)顯示,2018年中國(guó)便利店行業(yè)銷售額突破2000億元,較上一年增長(zhǎng)近兩成。具體門(mén)店銷售方面,據(jù)統(tǒng)計(jì),2018年多數(shù)門(mén)店的銷售額較上一年實(shí)現(xiàn)的不同幅度的增長(zhǎng),主要的得益于門(mén)店商品結(jié)構(gòu)的調(diào)整、運(yùn)營(yíng)能力提升、配送效率提高等因素。而客單價(jià)格方面,據(jù)數(shù)據(jù)顯示,2018年近八成便利店門(mén)店的客單價(jià)較上一年有不同幅度的增長(zhǎng)。預(yù)計(jì)到2019年中國(guó)便利店行業(yè)銷售額將進(jìn)一步突破2500億元。

數(shù)據(jù)來(lái)源:中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

中國(guó)便利店發(fā)展趨勢(shì)

(1)打造網(wǎng)紅產(chǎn)品,引爆門(mén)店

消費(fèi)者是善變的,他們的注意力每時(shí)每刻都在發(fā)生著變化,因此要洞察消費(fèi)心理,不斷推出爆品,來(lái)吸引他們的目光。如全家的椰子凍、羅森的冰皮蛋黃肉松、灣灣川的東北特產(chǎn)就是很好的例子。打造爆品對(duì)于增加產(chǎn)品利潤(rùn)、提升門(mén)店競(jìng)爭(zhēng)力有很大的幫助,也非??简?yàn)便利店的綜合實(shí)力。因?yàn)楸返拇蛟煨枰a(chǎn)品、營(yíng)銷、推廣、執(zhí)行各個(gè)環(huán)節(jié)合力才能做好的。

(2)跨界合作,多渠道共贏

未來(lái),便利店將不再只是售賣商品的地方,更像是一個(gè)城市的基礎(chǔ)設(shè)施,是整個(gè)社區(qū)商業(yè)經(jīng)濟(jì)閉環(huán)中不可或缺的一部分。便利店需要和更多業(yè)態(tài)進(jìn)行合作,最大化的便利消費(fèi)者的生活。比如,和快遞站、洗衣房、餐館、鮮花店的合作,在便利店就可以享受到各種各樣的服務(wù)。

(3)賦能便利店,運(yùn)營(yíng)更科學(xué)

“賦能”,這個(gè)詞在近些年被不斷地提到,各個(gè)行業(yè)都要求賦能。在便利店行業(yè)最明顯、也是最迫切的就是大數(shù)據(jù)賦能。以往的便利店經(jīng)營(yíng)完全憑老板或者店長(zhǎng)的經(jīng)驗(yàn),而如今,在信息化的時(shí)代,一切都需要用數(shù)據(jù)說(shuō)話,用大數(shù)據(jù)分析結(jié)果來(lái)指導(dǎo)門(mén)店運(yùn)營(yíng)可以讓決策更加科學(xué)合理,最大化提升門(mén)店業(yè)績(jī)。

更多資料請(qǐng)參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2019-2024年中國(guó)便利店行業(yè)發(fā)展前景及投資機(jī)會(huì)研究報(bào)告》,同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃策劃、產(chǎn)業(yè)園策劃規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等解決方案。

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