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中商情報(bào)網(wǎng)訊：保健食品亦稱功能性食品。一個(gè)特定的食品種類。它具有調(diào)節(jié)人體功能的作用，但不以治療疾病為目的，適于特定人群食用。隨著近幾年大健康的普及以及人民對(duì)生命質(zhì)量的關(guān)注，保健食品行業(yè)越來越受到關(guān)注。近幾年國民健康意識(shí)提升，消費(fèi)全面升級(jí)，預(yù)計(jì)2022年功能性食品市場規(guī)模將突破6000億元。

《2020年中國功能性食品行業(yè)市場前景及投資研究報(bào)告》主要圍繞功能性食品行業(yè)概況；功能性食品市場分析；功能性食品市場促進(jìn)因素；重點(diǎn)企業(yè)分析；功能性食品行業(yè)發(fā)展前景等五個(gè)章節(jié)展開，通過對(duì)當(dāng)前行業(yè)進(jìn)行分析，總結(jié)行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，從而預(yù)提出當(dāng)前行業(yè)的發(fā)展前景。

PART1功能性食品行業(yè)概況

功能性食品（保健食品）是指具有特定營養(yǎng)保健功能的食品，即適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)肌體功能，不以治療為目的的食品。功能性食品有時(shí)也稱為保健品食品。在學(xué)術(shù)與科研上，叫“功能性食品”更科學(xué)些。它的范圍包括：增強(qiáng)人體體質(zhì)（增強(qiáng)免疫能力，激活淋巴系統(tǒng)等）的食品；防止疾病（高血壓、糖尿病、冠心病、便秘和腫瘤等）的食品；恢復(fù)健康（控制膽固醇、防止血小板凝集、調(diào)節(jié)造血功能等）的食品；調(diào)節(jié)身體節(jié)律（神經(jīng)中樞、神經(jīng)末稍、攝取與吸收功能等）的食品和延緩衰老的食品。

PART2功能性食品市場促進(jìn)因素

2018年，全國居民人均消費(fèi)支出19853元，比上年名義增長8.4%，扣除價(jià)格因素，實(shí)際增長6.2%。其中，城鎮(zhèn)居民人均消費(fèi)支出26112元，增長6.8%，扣除價(jià)格因素，實(shí)際增長4.6%；農(nóng)村居民人均消費(fèi)支出12124元，增長10.7%，扣除價(jià)格因素，實(shí)際增長8.4%。

細(xì)分行業(yè)來看，食品煙酒消費(fèi)支出5631元，比上年增長4.8%，占人均消費(fèi)支出的比重為28.4%

PART3功能性食品市場分析

隨著人們生活水平的提高，消費(fèi)者對(duì)于食品安全、健康等需求有所提升。近年來，我國城鎮(zhèn)居民人均可支配收入不斷上漲，而居民收入水平的不斷提高也帶動(dòng)了我國餐飲業(yè)的快速發(fā)展。隨著國際和國內(nèi)競爭的不斷加劇，越來越多的優(yōu)勢(shì)資源將會(huì)向龍頭企業(yè)集中，通過行業(yè)競爭、產(chǎn)業(yè)整合來淘汰落后產(chǎn)能，提升行業(yè)技術(shù)水平和競爭能力。

PART4重點(diǎn)企業(yè)分析

五谷磨房食品集團(tuán)有限公司（原香雅國際集團(tuán)）成立于2006年，是“食補(bǔ)養(yǎng)生粉”這一新品類的開創(chuàng)者和行業(yè)領(lǐng)跑者。五谷磨房將中醫(yī)養(yǎng)生哲學(xué)與現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)結(jié)合，以谷物、豆類、堅(jiān)果、水果等天然健康食材為原料，力求為現(xiàn)代家庭提供科學(xué)配比、營養(yǎng)全面、方便快捷的天然健康食品。2019年2季度五谷磨房總營業(yè)收入為9.18億元，凈利潤為1.05億元。

PART5功能性食品行業(yè)發(fā)展前景

隨著近幾年大健康的普及以及人民對(duì)生命質(zhì)量的關(guān)注，保健食品行業(yè)越來越受到關(guān)注。預(yù)測(cè)2022年我國保健食品市場規(guī)模突破6000億元。

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