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2019年中國白酒行業(yè)經營情況回顧及2020年發(fā)展趨勢預測（附數(shù)據(jù)圖）
來源：中商產業(yè)研究院 發(fā)布日期：2019-12-26 11:14
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2019白酒行業(yè)經營情況

白酒業(yè)產業(yè)集中化發(fā)展趨勢明顯。當前利潤總額增速大于銷售收入，而收入增速又遠大于產量的增速，充分說明中國的白酒業(yè)質量在整體提升。

1、白酒產量穩(wěn)定

在2016年之前，中國白酒產量呈穩(wěn)定增長趨勢，由2015年的1312.8萬千升增長至2016年1358.4萬千升。2017年-2018年中國白酒產量連續(xù)2年下降。2019年1-10月白酒累計產量635.1萬千升，同比增長1.4%。2019年全國白酒產量將維持在880萬千升左右。

數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計局、中商產業(yè)研究院整理

2、白酒企業(yè)數(shù)量減少

2015年白酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)1563家，2018年規(guī)模以上白酒數(shù)量為1445家。中國酒業(yè)協(xié)會副理事長兼秘書長宋書玉透露，2019年1-4月，規(guī)模上企業(yè)進一步減少到1176家，與2018同期相比減少了274家。預計2019年全年規(guī)模以上白酒企業(yè)將減少至1098家。

數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計局、中商產業(yè)研究院整理

白酒行業(yè)結構調整期內，白酒行業(yè)呈現(xiàn)出“冰火兩重天”的復蘇格局：一方面全國化、省域和少部分區(qū)域強勢企業(yè)基本已實現(xiàn)平穩(wěn)增長或略增長態(tài)勢。一方面市縣域酒企在全國化企業(yè)憑借品牌、資本和組織優(yōu)勢不斷進行渠道下沉和省域酒企精細化的大背景下，要么被兼并要么消亡。

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