中商情報網(wǎng)訊:速凍食品是通過急速低溫(-18℃以下)加工出來的速凍食品,食物組織中的水分、汁液不會流失,而且在這樣的低溫下,微生物基本上不會繁殖,食品的安全有了保證。預(yù)計在未來,速凍面米制品、速凍火鍋料制品市場規(guī)模將維持穩(wěn)定增長,中國速凍食品行業(yè)整體市場規(guī)模持續(xù)增長。預(yù)測2025年中國速凍食品市場規(guī)模將近3500億元。
《2020年中國速凍食品行業(yè)市場前景及投資研究報告》主要圍繞速凍食品行業(yè)概況;速凍食品市場分析;速凍食品市場促進因素;重點企業(yè)分析;速凍食品行業(yè)發(fā)展前景等五個章節(jié)展開,通過對當(dāng)前行業(yè)進行分析,總結(jié)行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀,從而預(yù)提出當(dāng)前行業(yè)的發(fā)展前景。
PART1速凍食品行業(yè)概況
速凍食品是指以米、面、雜糧等為主要原料,以肉類、蔬菜等為輔料,經(jīng)加工制成各類烹制或未烹制的主食品后,立即采用速凍工藝制成并可以在凍結(jié)條件下運輸儲存及銷售的各類主食品,如速凍包子、速凍餃子、速凍湯圓、速凍饅頭、花卷、春卷等。目前,水餃、湯圓、面點、粽子、餛飩,是目前速凍市場的前五強,其中水餃約占整個速凍食品銷售額的50%以上,湯圓約占據(jù)近40%的市場份額,面點、粽子、餛飩、春卷及地方特色小吃等占比較小。
PART2速凍食品市場促進因素
2015年10月1日《中華人民共和國食品安全法》正式實施后,與之相配套的《食品生產(chǎn)許可證管理辦法》等一系列法規(guī)陸續(xù)頒布實施,國家對食品安全工作日益重視,消費者對食品質(zhì)量安全日趨關(guān)注,對優(yōu)質(zhì)名牌產(chǎn)品的消費意識普遍增強,信任度和依賴度進一步提高。日趨嚴(yán)格的食品監(jiān)管環(huán)境提高了烘焙食品原料行業(yè)的進入門檻,將加速淘汰業(yè)內(nèi)不規(guī)范、生產(chǎn)技術(shù)落后、產(chǎn)品質(zhì)量差的企業(yè),為烘焙食品原料行業(yè)的長期健康穩(wěn)定規(guī)范發(fā)展奠定了制度保障。
PART3速凍食品市場分析
隨著人們生活水平的提高,消費者對于食品安全、健康等需求有所提升。近年來,我國城鎮(zhèn)居民人均可支配收入不斷上漲,而居民收入水平的不斷提高也帶動了我國餐飲業(yè)的快速發(fā)展。隨著國際和國內(nèi)競爭的不斷加劇,越來越多的優(yōu)勢資源將會向龍頭企業(yè)集中,通過行業(yè)競爭、產(chǎn)業(yè)整合來淘汰落后產(chǎn)能,提升行業(yè)技術(shù)水平和競爭能力。
PART4重點企業(yè)分析
三全食品股份有限公司,是一家以生產(chǎn)速凍食品為主的股份制企業(yè)。中國第一顆速凍湯圓、第一只速凍粽子都出自三全,公司在全國有35個分公司、辦事處及分廠,產(chǎn)品已出口到北美、歐洲、澳洲和亞洲的一些國家和地區(qū),銷量多年位居國內(nèi)行業(yè)第一。2008年三全公司在國內(nèi)掛牌上市股票代碼:002216。2019年1-3季度三全食品總營業(yè)收入為42.1億元,凈利潤為1.17億元。
PART5速凍食品行業(yè)發(fā)展前景
預(yù)計在未來,速凍面米制品、速凍火鍋料制品市場規(guī)模將維持穩(wěn)定增長,中國速凍食品行業(yè)整體市場規(guī)模持續(xù)增長。預(yù)測2025年中國速凍食品市場規(guī)模將近3500億元。
本文僅展示報告部分內(nèi)容,完整報告請下載:《2020年中國速凍食品行業(yè)市場前景及投資研究報告》http://wk.askci.com/details/7e271f1718184e829456fff3337d0937/