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中商情報(bào)網(wǎng)訊：當(dāng)前，江蘇各地一手抓疫情防控，一手抓恢復(fù)生豬產(chǎn)能、新建豬場，興起萬頭豬場投資建設(shè)熱潮。從江蘇省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳獲悉，江蘇全省規(guī)劃和在建的萬頭豬場已達(dá)80多個。

3月2日，蘇州市促進(jìn)養(yǎng)豬業(yè)恢復(fù)的九條措施出臺（簡稱“蘇九條”）：各市（區(qū)）完成目標(biāo)考核，一次性獎補(bǔ)1000萬元；種豬每頭每年獎勵1000元；養(yǎng)豬業(yè)貸款在省里貼息2%的基礎(chǔ)上，蘇州再貼息1%。“重賞”之下，蘇州各市區(qū)已落實(shí)10個萬頭豬場項(xiàng)目，其中吳江、張家港兩個萬頭豬場項(xiàng)目，已分別于2月底、3月初開工，昆山4個養(yǎng)豬場養(yǎng)豬規(guī)模年產(chǎn)10萬頭，為節(jié)約用地，昆山、吳中的養(yǎng)豬楊將蓋成6層高的養(yǎng)豬大樓，實(shí)行“樓房養(yǎng)豬”。

南京市環(huán)保部門近日也出臺了支持生豬生產(chǎn)的改革舉措，對年出欄量5000頭以上的養(yǎng)豬場試行環(huán)境評估和承諾制，糞污處理項(xiàng)目納入“環(huán)保貸”支持范圍。

經(jīng)受非洲豬瘟和豬周期雙重打壓的養(yǎng)豬市場，邁入全面復(fù)興軌道。據(jù)悉，江蘇在建項(xiàng)目今年下半年將陸續(xù)投產(chǎn)，加上現(xiàn)有豬場盤活、產(chǎn)能恢復(fù)，今年底力爭完成1800萬頭的生產(chǎn)指標(biāo)，生豬供應(yīng)緊張局面將大大緩解。

那么我國生豬及豬肉市場發(fā)展如何？一起來了解一下。

2019年，受“豬周期”下行、非洲豬瘟疫情沖擊和一些地方不當(dāng)禁養(yǎng)限養(yǎng)等因素影響，2019年全國生豬產(chǎn)能下降較多，豬價(jià)漲幅較大。據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，2019年生豬存欄31041萬頭，比上年下降27.5%，全年生豬出欄54419萬頭，比上年下降21.6%。

數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計(jì)局、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

豬肉產(chǎn)量同比下降21.3%

人類多食用家畜、家禽肉，以豬、牛、羊、雞、鴨為主，并以此為原材料生產(chǎn)肉制品。而由于飲食習(xí)慣等因素影響，我國肉類消費(fèi)以豬肉為主。整體看來，我國豬肉產(chǎn)量變動幅度不大，但仍表現(xiàn)出下滑的趨勢。2017年豬肉產(chǎn)量為5451.8萬噸，2018年下降至5403.74萬噸。2019年受非洲豬瘟的影響，的豬肉產(chǎn)量出現(xiàn)明顯的下降。據(jù)統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2019年豬肉產(chǎn)量4255萬噸，比上年下降21.3%。

數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計(jì)局、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理