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中商情報(bào)網(wǎng)訊：生產(chǎn)逐漸步入正軌，市場(chǎng)供給增加，“五一”小長(zhǎng)假將拉動(dòng)消費(fèi)，但受季節(jié)性消費(fèi)下降影響，預(yù)計(jì)后期牛羊肉價(jià)格繼續(xù)回落。

牛羊肉價(jià)格季節(jié)性回落

（一）牛羊肉價(jià)格環(huán)比小幅回落

受季節(jié)性消費(fèi)下降影響，本月牛羊肉價(jià)格環(huán)比繼續(xù)小幅回落，但同比上漲，價(jià)格仍處相對(duì)高位。4月，牛肉集市均價(jià)每公斤83.06元，環(huán)比跌1.5%，同比漲21.5%；羊肉集市均價(jià)每公斤79.64元，環(huán)比跌1.7%，同比漲16.7%。從周價(jià)看，牛肉集市均價(jià)在2月份第3周達(dá)到峰值每公斤85.70元，之后連續(xù)11周下跌，4月份第5周跌至每公斤82.76元，累計(jì)跌3.4%；羊肉集市均價(jià)從2月份第2周開(kāi)始連續(xù)13周下跌，4月份第5周跌至每公斤79.23元，累計(jì)跌4.1%。從主產(chǎn)省來(lái)看，牛肉主產(chǎn)省（區(qū)）（河北、遼寧、吉林、山東、河南）月度集市均價(jià)每公斤74.62元，環(huán)比漲0.2%；羊肉主產(chǎn)?。▍^(qū)）（河北、內(nèi)蒙古、山東、河南、新疆）月度集市均價(jià)每公斤75.37元，環(huán)比跌0.3%?；钆！⒒钛騼r(jià)格繼續(xù)回落，同比上漲?；钆r(jià)格每公斤33.94元，環(huán)比跌1.0%，同比漲21.3%；活羊價(jià)格每公斤36.23元，環(huán)比跌1.7%，同比漲18.7%。

（二）3月份牛羊肉進(jìn)口增加出口減少

牛肉：3月份，進(jìn)口量21.60萬(wàn)噸，環(huán)比增74.6%，同比增1.1倍，進(jìn)口額11.64億美元，環(huán)比增66.8%，同比增1.5倍；出口量17.44噸，同比減50.3%，出口額11.33萬(wàn)美元，同比減62.0%。1-3月累計(jì)，牛肉進(jìn)口量51.31萬(wàn)噸，同比增64.8%，進(jìn)口額28.50億美元，同比增1.0倍，主要進(jìn)口來(lái)源國(guó)為巴西（占進(jìn)口總量的35.4%）、阿根廷（占22.9%）、澳大利亞（占16.6%）、烏拉圭（占11.4%）、新西蘭（占8.4%）；出口量19.37噸，同比減66.1%，出口額12.65萬(wàn)美元，同比減72.2%，主要出口意大利。羊肉：3月份，進(jìn)口量3.62萬(wàn)噸，環(huán)比增40.9%，同比增17.5%，進(jìn)口額1.72億美元，環(huán)比增24.8%，同比增28.9%；出口量和出口額均為零。1-3月累計(jì)，羊肉進(jìn)口量9.94萬(wàn)噸，同比增1.2%，進(jìn)口額5.18億美元，同比增22.5%，主要進(jìn)口來(lái)源國(guó)為新西蘭（占進(jìn)口總量的50.3%）、澳大利亞（占46.5%）；出口量212.64噸，同比減42.1%，出口額247.91萬(wàn)美元，同比減36.6%，主要出口我國(guó)香港。

（三）預(yù)計(jì)后期牛羊肉價(jià)格將繼續(xù)小幅回落

從供給看，屠宰企業(yè)逐步復(fù)工復(fù)產(chǎn)，部分前期壓欄有所釋放，春季是牲畜生長(zhǎng)黃金期，出欄總量不會(huì)太大；從需求看，“五一”假期拉動(dòng)消費(fèi)，各地餐廳堂食逐步放開(kāi)，在外消費(fèi)有望恢復(fù)，但隨著氣溫升高，季節(jié)性消費(fèi)下降。綜上，預(yù)計(jì)后期牛羊肉價(jià)格將繼續(xù)季節(jié)性回落，但降幅不大。

更多資料請(qǐng)參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2020-2025年中國(guó)牛羊肉市場(chǎng)前景及投資機(jī)會(huì)研究報(bào)告》，同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃策劃、產(chǎn)業(yè)園策劃規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等解決方案。