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中商情報(bào)網(wǎng)訊：白酒行業(yè)屬于完全競(jìng)爭(zhēng)性行業(yè)，行業(yè)的市場(chǎng)化程度高、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，行業(yè)調(diào)整不斷深化。從全國(guó)市場(chǎng)來(lái)看，企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)來(lái)源于自身品牌的影響力、產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品風(fēng)格以及營(yíng)銷運(yùn)作模式。在單一區(qū)域市場(chǎng)，企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)則取決于企業(yè)在該區(qū)域的品牌影響力、區(qū)域消費(fèi)者的認(rèn)同度和綜合營(yíng)銷能力。

目前國(guó)內(nèi)白酒主要香型為濃香型、醬香型、清香型等。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局方面，濃香型白酒生產(chǎn)周期短、產(chǎn)量大、品牌多，風(fēng)格特點(diǎn)在白酒消費(fèi)者中有較高接受度，因而占據(jù)了最大的市場(chǎng)規(guī)模，占比約70%，保持主導(dǎo)的市場(chǎng)地位；醬香、清香及其他香型白酒具有各自的消費(fèi)群體和市場(chǎng)。

近年來(lái)，白酒行業(yè)發(fā)展主要呈現(xiàn)出以下主要特征：

1、白酒行業(yè)產(chǎn)量呈現(xiàn)下降趨勢(shì)

從需求端來(lái)看，隨著我國(guó)居民收入水平的持續(xù)提升，酒類消費(fèi)的主導(dǎo)力量逐步從政務(wù)消費(fèi)向商務(wù)消費(fèi)、大眾消費(fèi)轉(zhuǎn)型；同時(shí)，由于白酒消費(fèi)的社交屬性，“少喝酒，喝好酒”的消費(fèi)理念深入人心，白酒行業(yè)產(chǎn)量總體上呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，消費(fèi)者對(duì)于健康的高端、次高端白酒的需求仍然保持旺盛。

2、規(guī)模以上白酒企業(yè)數(shù)量呈現(xiàn)下降趨勢(shì)

白酒行業(yè)屬于完全競(jìng)爭(zhēng)性行業(yè)，行業(yè)的市場(chǎng)化程度高，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，2019年全國(guó)規(guī)模以上白酒企業(yè)1,176家，已連續(xù)兩年呈現(xiàn)下降趨勢(shì)。盡管全國(guó)白酒企業(yè)數(shù)量較多，但近幾年以茅臺(tái)、五糧液為代表的全國(guó)性知名酒企業(yè)績(jī)的快速增長(zhǎng)都在一定程度上顯示出中國(guó)白酒市場(chǎng)日益明晰的集中化趨勢(shì)。全國(guó)性知名酒企與區(qū)域知名酒企更借助高端產(chǎn)品在白酒市場(chǎng)越發(fā)強(qiáng)勢(shì)的地位，不斷在各省市“攻城略地”，擠占區(qū)域酒企的生存空間。預(yù)計(jì)2020年白酒規(guī)模以上企業(yè)的數(shù)量會(huì)進(jìn)一步下降。在白酒生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量下降的同時(shí)，生產(chǎn)的準(zhǔn)入門檻必然會(huì)隨之提升，這將對(duì)白酒行業(yè)生產(chǎn)技術(shù)、質(zhì)量安全、標(biāo)準(zhǔn)化體系、誠(chéng)信體系、溯源體系等各方面提出更高、更嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)要求，有力推動(dòng)白酒行業(yè)落后產(chǎn)能淘汰機(jī)制，促進(jìn)白酒行業(yè)的產(chǎn)業(yè)升級(jí)和結(jié)構(gòu)調(diào)整。