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中商情報網(wǎng)訊：中小養(yǎng)殖場（戶）目前仍然是我國生豬養(yǎng)殖行業(yè)最主要的養(yǎng)殖主體。近年來，隨著外出務(wù)工等機(jī)會成本的增加以及環(huán)保監(jiān)管等因素的影響，散養(yǎng)戶退出明顯，國內(nèi)生豬養(yǎng)殖規(guī)模化的程度正在明顯提升。

2018年，我國發(fā)生“非洲豬瘟”疫情后，由于中小散養(yǎng)戶的疫病防控能力與規(guī)?；B(yǎng)殖場相比較弱，因此中小散養(yǎng)戶受“非洲豬瘟”疫情影響更大，進(jìn)一步加速退出生豬養(yǎng)殖行業(yè)。

2020年年初，在新冠肺炎疫情全球蔓延的背景下，對我國生豬供給造成了一定的沖擊。目前，中國疫情已經(jīng)得到控制，隨著疫情形勢的好轉(zhuǎn)，2020年下半年，我國生豬市場供需將恢復(fù)正常，預(yù)測2020年我國生豬出欄量為68400萬頭。

數(shù)據(jù)來源：統(tǒng)計局、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

市場供需情況

2018年之前，雖然我國生豬養(yǎng)殖行業(yè)存在“豬周期”，生豬產(chǎn)能和價格以3-4年為一個周期發(fā)生波動，但生豬市場總體供求缺口較小。2018年，我國發(fā)生“非洲豬瘟”疫情后，生豬養(yǎng)殖需要提高硬件投入標(biāo)準(zhǔn)和防控技術(shù)，由于中小養(yǎng)殖場和散養(yǎng)戶生物安全設(shè)備設(shè)施較差，缺乏資金投入和防控技術(shù)水平較低，生產(chǎn)經(jīng)營風(fēng)險較大。

2020年，新冠肺炎疫情在全球蔓延，我國生豬供給也受到了一定程度的影響。我國餐飲業(yè)豬肉消費需求受疫情影響較大，但新冠肺炎疫情對豬本身影響不大，所以整體影響是有限的。目前，中國疫情已經(jīng)得到控制，隨著疫情形勢的好轉(zhuǎn)，2020年下半年，我國生豬市場供需將恢復(fù)正常。

數(shù)據(jù)來源：統(tǒng)計局、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

生豬養(yǎng)殖行業(yè)面臨的主要障礙

我國散養(yǎng)生豬歷史悠久，對農(nóng)戶與個體經(jīng)營戶來說，傳統(tǒng)、分散的小規(guī)模生豬養(yǎng)殖對資金、技術(shù)、人才等條件要求不高，準(zhǔn)入門檻低。但近年來隨著養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展和普及，規(guī)?；B(yǎng)殖發(fā)展得到了較快的提高，“非洲豬瘟”疫情的發(fā)生對于養(yǎng)殖場（戶）的養(yǎng)殖技術(shù)和管理水平提出了更高的要求。

（1）生豬飼養(yǎng)技術(shù)

隨著我國生豬養(yǎng)殖行業(yè)規(guī)模化程度的不斷提升，生豬養(yǎng)殖已經(jīng)形成了一整套完整的工藝流程和作業(yè)指導(dǎo)，缺乏專門技術(shù)人員的散養(yǎng)農(nóng)戶很難在養(yǎng)殖細(xì)節(jié)中全面實現(xiàn)生豬飼養(yǎng)的最大化效益，大規(guī)模一體化的生豬養(yǎng)殖企業(yè)，在疫病防控、育種技術(shù)、營養(yǎng)技術(shù)、成本控制、精細(xì)化管理、藥物殘留控制具有較好的技術(shù)和管理積累，并形成市場競爭優(yōu)勢。

（2）疾病防控技術(shù)

隨著“非洲豬瘟”疫情的發(fā)生，疫病防控技術(shù)已經(jīng)成為了生豬養(yǎng)殖場（戶）能否立足的關(guān)鍵，僅依靠傳統(tǒng)的獸藥、疫苗已經(jīng)不能抵御重大疫病的傳播，是否具備行之有效的防疫制度和技術(shù)已成為檢驗一家生豬養(yǎng)殖場（戶）的試金石，對生豬養(yǎng)殖企業(yè)的資金、技術(shù)、人才等方面均提出了更高的要求，傳統(tǒng)生豬養(yǎng)殖行業(yè)準(zhǔn)入門檻較低的情況已基本改變。當(dāng)前情況下，生豬飼養(yǎng)技術(shù)及疫病防控技術(shù)已經(jīng)成為能否進(jìn)入生豬養(yǎng)殖行業(yè)的最大壁壘。

更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2020-2025年中國生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場前景及投資機(jī)會研究報告》，同時中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃策劃、產(chǎn)業(yè)園策劃規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等解決方案。