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2020上半年廣東省生豬行業(yè)現(xiàn)狀分析及下半年市場(chǎng)預(yù)測(cè)（附圖表）

來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布日期：2020-07-30 15:12

生豬豬肉

從廣東省生豬生產(chǎn)情況來看：今年上半年全省生豬產(chǎn)能持續(xù)恢復(fù)向好，雖然疊加了新冠肺炎疫情的影響，但基地加快生豬補(bǔ)欄，整體產(chǎn)能恢復(fù)向好，生豬期末存欄和能繁母豬期末存欄均有較大幅度提升。監(jiān)測(cè)基地生豬期末存欄較去年同期下降24%，但較2019年年末增加13%，能繁母豬持續(xù)在補(bǔ)充，主要為三元母豬補(bǔ)充量較多，因此期末存欄增幅較大，較2019年末增加11%，較去年同期增加7%，為下半年產(chǎn)能供應(yīng)奠定了一定的基礎(chǔ)。預(yù)計(jì)上半年全省生豬期末存欄1444.9萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)1%，較一季度末增長(zhǎng)4%，能繁母豬期末存欄155.8萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)19%，較一季度末增長(zhǎng)5%。

數(shù)據(jù)來源：廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳

從豬肉供應(yīng)情況來看：2020上半年，廣東全省豬肉供應(yīng)基本得到保障，預(yù)計(jì)上半年商品肉豬出欄量1362.8萬(wàn)頭，同比下降21%，豬肉產(chǎn)量117.4萬(wàn)噸，同比下降10%，高于去年三季度水平。

具體從季度來看，一季度生豬流通市場(chǎng)不通暢，生豬、豬肉調(diào)運(yùn)均受阻，下游終端市場(chǎng)消費(fèi)慘淡，市場(chǎng)屠宰量下降，白條肉批發(fā)量相應(yīng)下降，凍肉批發(fā)市場(chǎng)慘淡，但自三月份后，流通市場(chǎng)豬通暢、消費(fèi)逐漸回暖，二季度市場(chǎng)肉豬屠宰量持續(xù)增加，白條肉批發(fā)量也相應(yīng)增加，凍肉降價(jià)促消費(fèi)，銷量逐漸回暖，據(jù)省農(nóng)業(yè)信息監(jiān)測(cè)體系數(shù)據(jù)，二季度肉豬屠宰量環(huán)比增加43%，白條肉批發(fā)量環(huán)比增加59%，凍肉批發(fā)量環(huán)比增加6%，其中凍排骨消費(fèi)明顯回暖，環(huán)比增加24%。