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飼料主要原材料價(jià)格快速上漲。近兩月國(guó)內(nèi)玉米儲(chǔ)備庫(kù)存減少，供需矛盾突出，價(jià)格快速上漲至2314.3元/噸，環(huán)比上漲5.8%，同比上漲10.4%，大豆供給也下降，豆粕供應(yīng)減少，價(jià)格上漲至2907.1元/噸，環(huán)比上漲8.7%，同比上漲3.5%，整體原材料價(jià)格漲幅達(dá)到5.8%，處于較快上漲階段。

玉米、豆粕價(jià)格走勢(shì)圖

圖表來(lái)源：廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳

商品肉豬出欄頭均盈利持續(xù)居高。養(yǎng)殖成本方面，7月養(yǎng)殖基地成本基本穩(wěn)定，因飼料前期充足，養(yǎng)殖成本暫時(shí)未受原材料成本上漲影響，均價(jià)在16.2元/公斤，少部分基地因均攤成本偏高，超過(guò)20元/公斤，但頭均養(yǎng)殖成本低于頭均產(chǎn)值，基地整體養(yǎng)殖出欄單公斤盈利超過(guò)20元，每頭出欄肉豬盈利可觀，監(jiān)測(cè)點(diǎn)自繁自養(yǎng)基地出欄肉豬頭均盈利為2620元，環(huán)比增加29.4%，較去年同期增加近3倍，持續(xù)處于歷史高位。

自繁自養(yǎng)基地平均每頭商品肉豬出欄盈利走勢(shì)圖

圖表來(lái)源：廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳

未來(lái)行情預(yù)測(cè)：肉豬供給將再度緊張，會(huì)面臨新一輪漲幅

供給方面，豬肉供應(yīng)較7月緊張。第一、育肥豬存欄整體偏低，月末較6月存欄環(huán)比下降9.2%，由增轉(zhuǎn)降，意味著8月育肥豬供給量將有一定幅度下降；第二、8月仍將處于高溫節(jié)氣，豬群進(jìn)食量少，日增重量偏低，豬只體重偏低，出欄均重下降，屠宰出肉率將下降；第三、天氣炎熱，外省豬販子調(diào)運(yùn)豬群進(jìn)入省內(nèi)將面臨一定困難，死亡率與減重率較高，外省調(diào)運(yùn)將受限。因此8月我省豬肉供應(yīng)將繼續(xù)面臨供應(yīng)量低、出肉率下降，豬肉供應(yīng)將繼續(xù)面臨偏緊跡象。

需求方面，處于小幅回升狀態(tài)。8月我省零售消費(fèi)市場(chǎng)已經(jīng)全面復(fù)工復(fù)產(chǎn)，餐飲消費(fèi)處于全面恢復(fù)狀態(tài)，盡管中小學(xué)開始放假，但8月餐飲消費(fèi)市場(chǎng)將有傳統(tǒng)的師生宴、同學(xué)宴等，預(yù)計(jì)整體消費(fèi)會(huì)處于小幅回升狀態(tài)。

因此在豬肉消費(fèi)需求小幅回升，供應(yīng)大幅偏緊的情況下，商品肉豬出欄價(jià)會(huì)面臨小幅上漲態(tài)勢(shì)，預(yù)計(jì)8月將再次達(dá)到41元/公斤，整體出欄均價(jià)將達(dá)到40元/公斤。

注：上述資料與數(shù)據(jù)均來(lái)源于廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳

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