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2020年11月國內(nèi)馬鈴薯市場價格走勢及供需形勢預(yù)測:后期馬鈴薯價格呈上漲趨勢
來源:中商產(chǎn)業(yè)研究院 發(fā)布日期:2020-11-25 13:44
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中商情報網(wǎng)訊:由于馬鈴薯產(chǎn)新基本結(jié)束和蔬菜價格趨漲,馬鈴薯市場價格有望止跌回升,但受庫存充足和品質(zhì)偏低影響,薯價大幅上漲的可能性不大。

(一)2020年度馬鈴薯產(chǎn)新基本結(jié)束

隨著絕大部分秋薯產(chǎn)區(qū)完成采收,本年度我國馬鈴薯產(chǎn)新基本結(jié)束。秋薯產(chǎn)區(qū)主要分布在北方一季作區(qū)和西南混作區(qū)。據(jù)調(diào)度,截至10月份底,甘肅定西、張掖,內(nèi)蒙古烏蘭察布、呼倫貝爾,河北圍場、沽源等地馬鈴薯收獲完畢;云南昭通、曲靖,貴州畢節(jié)、六盤水,四川涼山、攀枝花等地馬鈴薯已收獲九成。

(二)馬鈴薯價格繼續(xù)下跌

10月份,馬鈴薯批發(fā)均價每公斤2.13元,環(huán)比跌4.0%,同比跌2.8%。馬鈴薯價格延續(xù)下跌趨勢,原因:一是市場供應(yīng)充足。由于2019年薯市行情較好,2020年秋薯種植戶生產(chǎn)積極性高漲,紛紛擴大種植規(guī)模,甘肅、內(nèi)蒙古、陜西、河北等主產(chǎn)區(qū)普遍增產(chǎn),馬鈴薯市場供應(yīng)量同比增加。二是薯農(nóng)售薯積極。河北圍場、內(nèi)蒙古牙克石、內(nèi)蒙古烏蘭察布等北方產(chǎn)區(qū)國慶期間大幅降溫,馬鈴薯受凍較為嚴(yán)重,耐儲性下降,薯農(nóng)售薯心切。

(三)預(yù)計后期馬鈴薯價格呈上漲趨勢,但大幅上漲可能性不大

支撐價格上漲的原因:一是新薯采挖基本完畢。今年11月份至明年4月份,庫存薯將成為市場供應(yīng)主體。隨著庫存薯數(shù)量逐漸消耗,市場供求關(guān)系趨緊,按照常年波動規(guī)律,薯價將進(jìn)入季節(jié)性上漲區(qū)間;二是菜價趨漲。

隨著氣溫下降,蔬菜生產(chǎn)模式逐漸從露地種植轉(zhuǎn)為設(shè)施種植,生產(chǎn)成本增加會推高蔬菜價格,馬鈴薯同其它蔬菜互為消費替代品,菜價提高將拉動薯價上漲。但薯價大幅上漲的可能性不大,主要原因:一是庫存充足。2019年度馬鈴薯種植獲益豐厚,刺激了薯農(nóng)生產(chǎn)積極性。今年各大馬鈴薯產(chǎn)區(qū)普遍增產(chǎn),庫存數(shù)量高。據(jù)調(diào)度,截至10月底,與往年同期相比,甘肅、內(nèi)蒙古、河北和黑龍江的馬鈴薯庫存數(shù)量分別提高約17%、15%、14%和10%;二是品質(zhì)偏低。今年秋薯在生長發(fā)育期和收獲期,分別遭受降水偏多和凍害天氣,與往年相比,今年馬鈴薯個頭偏小、品相較差,馬鈴薯品質(zhì)下降使得薯價難以大幅上漲。

更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國馬鈴薯市場前景及投資機會研究報告》,同時中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報、產(chǎn)業(yè)研究報告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、十四五規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等服務(wù)。

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