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中商情報(bào)網(wǎng)訊：豬肉價(jià)格環(huán)比明顯下跌，養(yǎng)殖收益持續(xù)下降。生豬產(chǎn)能逐步釋放，屠宰量增加，加之豬肉進(jìn)口量明顯增加，帶動(dòng)豬肉價(jià)格震蕩下行，但受飼料成本支撐、豬肉消費(fèi)需求回升等因素影響，預(yù)計(jì)豬肉價(jià)格跌幅有限。

（一）豬肉價(jià)格明顯下跌。10月份，生豬產(chǎn)能持續(xù)恢復(fù)，規(guī)模養(yǎng)殖場和散養(yǎng)戶的生豬出欄量明顯增加，屠宰量持續(xù)回升，豬肉供應(yīng)充足、價(jià)格下跌。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)，1-9月累計(jì)，規(guī)模以上生豬屠宰企業(yè)屠宰量11135.88萬頭，同比減28.3%，其中，9月份，屠宰量1285.20萬頭，環(huán)比增9.0%，同比增4.2%。9月份，400個(gè)監(jiān)測縣生豬存欄環(huán)比增4.6%，同比增34.3%，其中，能繁母豬存欄環(huán)比增3.7%，同比增43.5%10月份，豬肉價(jià)格為每公斤49.91元，環(huán)比跌8.9%，同比跌1.1%；生豬價(jià)格每公斤31.40元，環(huán)比跌12.3%，同比跌5.8%；仔豬價(jià)格每公斤93.99元，環(huán)比跌11.9%，同比漲37.7%。

從不同?。ㄊ?、區(qū)）看，豬肉月均價(jià)均下跌，其中遼寧省跌幅最大，為12.7%，天津、河北、山西、吉林、黑龍江、上海、福建、江西、山東環(huán)比跌幅也都超過了10%。生豬價(jià)格跌幅大于仔豬和豬肉價(jià)格跌幅，除內(nèi)蒙古、重慶、青海、寧夏外，省（市、區(qū)）的生豬月均價(jià)環(huán)比跌幅超過10%，其中江西省生豬月均價(jià)跌幅最大，為16.8%。從周度價(jià)格看，豬肉價(jià)格持續(xù)9周下跌，10月第4周每公斤豬肉47.66元，環(huán)比跌3.2%，同比跌13.3%。生豬價(jià)格持續(xù)9周下跌，10月第4周每公斤29.82元，環(huán)比跌3.6%，同比跌19.2%。仔豬價(jià)格持續(xù)8周下跌，10月第4周每公斤88.75元，環(huán)比跌3.8%，同比跌20.8%。

（二）養(yǎng)殖收益持續(xù)下降。由于生豬價(jià)格持續(xù)下跌，飼用玉米價(jià)格持續(xù)上漲，生豬養(yǎng)殖收益持續(xù)下降。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，10月份，豬糧比價(jià)為12.60:1，比上月下降2.03個(gè)點(diǎn)。10月份，全國飼用玉米價(jià)格為每公斤2.50元，環(huán)比漲2.0%，同比漲17.9%；育肥豬配合飼料價(jià)格為每公斤3.31元，環(huán)比漲1.2%，同比漲7.5%。

（三）美國豬肉價(jià)格大幅上漲。美國豬肉受中國等國家和地區(qū)大幅進(jìn)口帶動(dòng)，價(jià)格大幅上漲；德國、匈牙利、拉脫維亞等歐盟國家新發(fā)多起非洲豬瘟疫情，引發(fā)進(jìn)口國恐慌，采購積極性減弱，拖累歐盟豬肉批發(fā)價(jià)下跌。10月份，美國豬肉切塊批發(fā)價(jià)格為每英擔(dān)97.00美元，環(huán)比漲14.4%，同比漲26.9%；51%-52%瘦肉豬價(jià)格為每英擔(dān)57.00美元，環(huán)比漲17.7%，同比漲27.4%；歐盟豬肉批發(fā)價(jià)格為每噸1402.50歐元，環(huán)比跌3.1%，同比跌23.3%。

（四）預(yù)計(jì)后期國內(nèi)豬肉價(jià)格將繼續(xù)下跌，但幅度有限。豬肉價(jià)格總體仍呈下跌走勢，主要原因：

一是生豬產(chǎn)能逐步釋放。據(jù)調(diào)度，10月份，規(guī)模養(yǎng)殖場的生豬出欄量預(yù)計(jì)環(huán)比增加9.7%，屠宰量預(yù)計(jì)也將明顯增加。10月第4周，主要監(jiān)測屠宰企業(yè)開工率環(huán)比增加1.7個(gè)百分點(diǎn)，屠宰量環(huán)比增加10.0%。

二是豬肉進(jìn)口量持續(xù)增加。9月份，豬肉進(jìn)口量環(huán)比增加7.9%，后期進(jìn)口冷凍肉也將逐步到港，預(yù)計(jì)將增加市場供應(yīng)以及屠宰企業(yè)凍肉庫存。但豬肉價(jià)格跌幅有限，主要原因：

一是飼料成本支撐。飼用玉米價(jià)格從2020年3月份每公斤2.12元持續(xù)上漲至10月的2.50元，累計(jì)漲幅17.7%；育肥豬飼料從2020年1月的每公斤3.07元持續(xù)上漲至10月的3.31元，累計(jì)漲幅7.8%。

二是豬肉消費(fèi)增加。元旦春節(jié)臨近，受傳統(tǒng)肉類產(chǎn)品消費(fèi)旺季拉動(dòng)，終端市場對豬肉的需求增加。2020年第42周（10月12-18日）開始，豬肉批發(fā)市場交易量開始明顯回升，第42、43周交易量環(huán)比分別增加11.7%、3.8%。

綜上分析，受供應(yīng)明顯增加、飼料成本支撐、終端消費(fèi)需求恢復(fù)等因素的綜合影響，預(yù)計(jì)豬肉價(jià)格近期仍呈下跌趨勢，但跌幅有限。