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2020年12月國內(nèi)禽肉市場預(yù)測分析:禽肉價格有望小幅上漲
來源:中商產(chǎn)業(yè)研究院 發(fā)布日期:2020-12-26 09:12
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中商情報網(wǎng)訊:受飼料成本上升、養(yǎng)殖戶主動減少補欄影響,后期活禽出欄量將有所減少,同時受新冠疫情影響,禽肉進口量預(yù)計環(huán)比下降,禽肉消費將季節(jié)性增加。預(yù)計后期活雞和白條雞價格將小幅反彈,但漲幅有限。

(一)禽肉價格小幅下跌

11月份肉雞出欄開始減量,屠宰場收購難度增加。天津等地發(fā)生進口凍品核酸陽性事件,進口產(chǎn)品銷量下降,月中屠宰場提升出場白條雞價,活雞價格低位企穩(wěn),白條雞跌幅趨緩。由于同期生豬生產(chǎn)恢復(fù)好于預(yù)期,禽肉的替代消費有所減少,禽肉價格低位運行。活雞價格11月份前3周保持在每公斤19.40元,第4周微跌至每公斤19.38元,較2020年第1周累計下跌16.4%。白條雞集市均價從10月份第1周開始連跌8周,累計每公斤下跌0.59元。11月份,活雞集市均價每公斤19.40元,環(huán)比跌0.8%,同比跌22.9%;白條雞集市均價每公斤21.37元,環(huán)比跌1.4%,同比跌19.2%。商品代肉雛雞均價每羽3.18元,環(huán)比漲11.6%。肉雞飼料均價每公斤3.39元,環(huán)比漲0.04元。11月份補欄的肉雞將于12月底1月初上市,未來肉雞生產(chǎn)成本將增加。據(jù)博亞和訊監(jiān)測,11月份白羽肉雞每只盈利2元左右。

(二)預(yù)計后期禽肉價格將小幅上漲

在供給方面,前期禽肉價格低迷,白羽肉雞在產(chǎn)父母代存欄量調(diào)減,帶動雞苗銷量高位回落,估計后期肉雞出欄量將小幅下降,有效支撐活雞和白條雞價格。近期國內(nèi)多地進口凍品檢測出新冠病毒呈陽性,原采用進口凍肉的餐飲商家轉(zhuǎn)而采用國內(nèi)凍肉,禽肉月度進口量預(yù)計將降至10萬噸左右。受價格下跌及飼料成本增加影響,黃羽肉雞從7月份開始補欄量下降,預(yù)計黃羽肉雞出欄量繼續(xù)減少。

在消費方面,元旦春節(jié)假期臨近,季節(jié)性消費旺盛提升經(jīng)銷商采購積極性,同時近期豬價回升也將在一定程度上增加禽肉的替代消費。綜合判斷,家禽產(chǎn)能調(diào)減,消費受節(jié)日來臨影響將季節(jié)性增加,禽肉價格有望止跌并小幅上漲。

更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國禽肉市場前景及投資機會研究報告》,同時中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報、產(chǎn)業(yè)研究報告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、十四五規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等服務(wù)。

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