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2021年1月國內水產品市場價格及供需形勢預測：春節(jié)前迎來消費小高峰

來源：中商產業(yè)研究院發(fā)布日期：2021-01-25 14:06

水產品

（三）水產品價格以穩(wěn)為主

供給方面，淡水魚出塘進入階段性高點，但1月份寒潮大面積來襲，養(yǎng)殖與物流的雙重壓力也將一定程度上影響供給。消費方面，在多起進口冷凍食品外包裝被檢測出新冠病毒核酸陽性的事件后，線上消費受到沖擊。受近期疫情多點散發(fā)和局部出現(xiàn)聚集性疫情的影響，水產品消費恐難以出現(xiàn)以往年底的火爆現(xiàn)象。

近日，商務部發(fā)布《餐飲服務單位新冠肺炎疫情常態(tài)化防控技術指南》，對餐飲服務單位疫情防控做了具體規(guī)定。全國多地也對冷鏈食品售賣做出規(guī)定，如北京市要求進口冷鏈食品須專人專區(qū)售賣，大連市規(guī)定了進口冷鏈散貨集中裝卸于特定碼頭，河南市場監(jiān)督管理局要求消費者購買進口冷鏈食品必須實名制等。目前消費者對進口水產品信心不足，加之流通中轉層層受阻，市面上進口水產品數(shù)量減少，國內消費者更多將目光轉向國產水產品。因此，綜合看，水產品將在春節(jié)前迎來消費小高峰，特別是國產鮮活水產品將明顯受益，整體價格趨勢以平穩(wěn)為主，持續(xù)上漲的可能性不大。

更多資料請參考中商產業(yè)研究院發(fā)布的《中國水產品行業(yè)市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產業(yè)研究院還提供產業(yè)大數(shù)據(jù)、產業(yè)情報、產業(yè)研究報告、產業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、十四五規(guī)劃、產業(yè)招商引資等服務。