日韩精品三级呦呦|五月丁香蜜臀|99久亚洲精品热|色婷婷五月一区

2021年2月豬肉市場供需及價格走勢預(yù)測:春節(jié)后豬肉價格小幅下跌
來源:中商產(chǎn)業(yè)研究院 發(fā)布日期:2021-02-17 17:45
分享:

中商情報網(wǎng)訊:散養(yǎng)戶和規(guī)模養(yǎng)殖場出欄生豬的積極性提高,中央儲備肉持續(xù)投放,春節(jié)后消費需求將有所下滑,預(yù)計后期豬肉價格小幅回落。

(一)豬肉價格與去年同期基本持平

受春節(jié)前備貨,以及部分地區(qū)腌臘制作對豬肉的采購需求帶動,豬肉價格環(huán)比明顯上漲,但與去年同期基本相當(dāng)。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù),2020年1-12月累計,規(guī)模以上生豬屠宰企業(yè)屠宰量16256萬頭,較上年減15.0%,其中,12月份屠宰量2060萬頭,環(huán)比增26.7%,同比增41.8%。12月份,400個監(jiān)測縣生豬存欄環(huán)比增2.6%,同比增48.5%,其中,能繁母豬存欄環(huán)比增2.9%,同比增48.0%。1月份,豬肉價格每公斤53.63元,環(huán)比漲8.1%,同比跌0.3%;生豬價格每公斤35.80元,環(huán)比漲8.0%,同比漲1.2%;仔豬價格每公斤89.19元,環(huán)比漲8.0%,同比漲15.1%。

從地區(qū)看,各?。ㄊ?、區(qū))的豬肉、生豬、仔豬月均價環(huán)比均上漲,其中河北漲幅最大,為14.1%;北京、天津、山西、遼寧、吉林等?。ㄖ陛犑校┉h(huán)比漲幅也都超過了10%。海南、貴州生豬月均價環(huán)比漲幅最大,為10.8%;湖南漲幅超過10%。遼寧仔豬月均價環(huán)比漲幅最大,為25.9%;河北、吉林、上海、山東、陜西、新疆等?。ㄖ陛犑?、自治區(qū))環(huán)比漲幅也都超過了10%。

從周價格看,豬肉、生豬價格月內(nèi)震蕩上漲后略有回落,仔豬價格持續(xù)上漲。豬肉價格1月第3周達(dá)到月內(nèi)最高價每公斤54.22元,第4周每公斤53.74元,環(huán)比跌0.9%,同比跌1.8%。生豬價格1月第3周達(dá)到月內(nèi)最高價每公斤36.01元,第4周每公斤35.25元,環(huán)比跌2.1%,同比跌2.2%。仔豬價格持續(xù)9周上漲,1月第4周每公斤91.09元,環(huán)比漲1.1%,同比漲15.8%。

(二)養(yǎng)殖收益繼續(xù)上升

生豬價格上漲,養(yǎng)殖收益上升。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測,1月份,豬糧比價12.72:1,比上月提高0.09個點。全國飼用玉米價格每公斤2.82元,環(huán)比漲7.6%,同比漲34.9%;育肥豬配合飼料價格為每公斤3.52元,環(huán)比漲3.5%,同比漲14.7%

(三)美國豬肉價格上漲,歐盟豬肉價格跌幅收窄

中國對豬肉的月度進(jìn)口量恢復(fù)性增加,帶動美國豬肉價格環(huán)比上漲,歐盟豬肉價格跌幅收窄。1月份,美國豬肉切塊批發(fā)價每英擔(dān)80美元,環(huán)比漲6.4%,同比漲7.1%;51%-52%瘦肉豬價每英擔(dān)47美元,環(huán)比漲2.2%,同比漲8.2%;歐盟豬肉批發(fā)價每噸1279歐元,環(huán)比跌0.4%,同比跌31.2%。

(四)預(yù)計春節(jié)后豬肉價格小幅下跌

原因:一是生豬供應(yīng)增加。養(yǎng)殖戶和規(guī)模養(yǎng)殖場擔(dān)憂后市,春節(jié)前出欄積極性明顯提升。據(jù)山東卓創(chuàng)資訊監(jiān)測,2020年11月至2021年1月,河北、山西、安徽、山東、河南、湖南部分地區(qū)看空后市,母豬淘汰率提升,100公斤以下的中小生豬出欄量增加。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心和大連商品交易所聯(lián)合監(jiān)測,2021年1月第4周,豬肉胴體均重每頭83.61公斤,比上月底下降1.3%。

二是凍肉供應(yīng)量增加。2020年12月,豬肉進(jìn)口量44.01萬噸,創(chuàng)單月進(jìn)口最高記錄,加之中央儲備肉持續(xù)投放,凍肉供應(yīng)有所增加。三是終端需求增長有限。春節(jié)“就地過年”倡議一定程度減少了返鄉(xiāng)人員數(shù)量和外出聚餐次數(shù),節(jié)日拉動消費增加的數(shù)量將較往年減少。綜上,預(yù)計春季前豬肉價格繼續(xù)大幅上漲可能性不大,春節(jié)、元宵節(jié)過后豬肉消費進(jìn)一步回落,將帶動豬肉價格震蕩走低。

更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國生豬市場前景及投資機(jī)會研究報告》,同時中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報、產(chǎn)業(yè)研究報告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、十四五規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等服務(wù)。

如發(fā)現(xiàn)本站文章存在版權(quán)問題,煩請聯(lián)系editor@askci.com我們將及時溝通與處理。
中商情報網(wǎng)
掃一掃,與您一起
發(fā)現(xiàn)數(shù)據(jù)的價值
中商產(chǎn)業(yè)研究院
掃一掃,每天閱讀
免費高價值報告
?