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2020年，全國豬肉產(chǎn)量4113萬噸，比上年減少142萬噸，下降3.3%，降幅比前三季度收窄7.4個百分點。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部長預(yù)測，2021年二季度生豬供應(yīng)量將恢復(fù)到2017年底的水平。

數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

后期豬肉價格還有下降空間

根據(jù)統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2021年1月豬肉價格同比下降8.9%，環(huán)比增長15.63%。受元旦、春節(jié)兩節(jié)臨近，豬肉季節(jié)性需求在增加。后期結(jié)合前期生豬生產(chǎn)恢復(fù)情況、新生仔豬數(shù)量、豬飼料銷量等因素測算，預(yù)計今年1-2月份生豬出欄比上年同期增長25％左右，后期豬肉價格還有下降空間。

數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

未來發(fā)展趨勢

1.行業(yè)加速集中有望出現(xiàn)萬億市值的龍頭企業(yè)

在非洲豬瘟常態(tài)化防控背景下，規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)防控非瘟優(yōu)勢明顯，市占率快速提升。另外，大型養(yǎng)殖企業(yè)還可以通過生豬期貨可以規(guī)避市場價格波動的風(fēng)險，提前鎖定盈利，較散養(yǎng)戶獲得明顯的利潤優(yōu)勢，從而倒逼中小散戶退出行業(yè)。且頭部養(yǎng)殖場的資金實力雄厚，在豬周期下行階段，能通過兼并重組實力弱的企業(yè)快速實現(xiàn)產(chǎn)能擴張。預(yù)期我國規(guī)模養(yǎng)殖將加速集中，頭部企業(yè)市占率迎來高增長。

2.養(yǎng)殖智慧化仍是當(dāng)前產(chǎn)業(yè)趨勢

近幾年，京東、網(wǎng)易、阿里等互聯(lián)網(wǎng)巨頭紛紛進(jìn)入養(yǎng)豬業(yè)，通過運用大數(shù)據(jù)、圖像識別、語言識別、物流算法、懷孕診斷等科學(xué)技術(shù)，探索高效的養(yǎng)殖模式，并幫助一些大型生豬養(yǎng)殖企業(yè)轉(zhuǎn)型、擴大產(chǎn)能。隨著技術(shù)的成熟和推進(jìn)，將越來越多的養(yǎng)殖企業(yè)應(yīng)用新技術(shù)新設(shè)備優(yōu)化種豬養(yǎng)殖場，降低養(yǎng)殖成本，養(yǎng)殖智能化仍是趨勢。

3.豬肉價格將不會再大幅度上升

受受元旦、春節(jié)兩節(jié)臨近，豬肉季節(jié)性需求在增加，2021年1月豬肉價格環(huán)比增長15.63%。但隨著生豬供應(yīng)量的增加，豬肉價格不具備繼續(xù)上漲的豬肉價格大幅上漲的條件和基礎(chǔ)是不具備的。結(jié)合前期生豬生產(chǎn)恢復(fù)情況、新生仔豬數(shù)量、豬飼料銷量等因素測算，預(yù)計后期豬肉價格仍有下降空間。

更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國生豬行業(yè)前景及投資機會研究報告》，同時中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報、產(chǎn)業(yè)研究報告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、十四五規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等服務(wù)。