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奈雪新式茶飲第一股：2021年中國(guó)新式茶飲市場(chǎng)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析

來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布日期：2021-03-11 14:28

新式茶飲

新式茶飲消費(fèi)者將近4億人

從消費(fèi)客群來看，2017年中國(guó)新式茶飲消費(fèi)者規(guī)模達(dá)1.52億人，2019年中國(guó)新式茶飲消費(fèi)者規(guī)模增長(zhǎng)至3.05億人，年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)41.65%。2020年我國(guó)新式茶飲消費(fèi)者規(guī)模將正式突破3.4億人，預(yù)計(jì)2021年我國(guó)新式茶飲消費(fèi)者規(guī)模增長(zhǎng)至3.65億人。

數(shù)據(jù)來源：CBN Data、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

疫情后，頭部品牌迅速擴(kuò)張

目前，我國(guó)茶飲行業(yè)進(jìn)入門檻低，競(jìng)爭(zhēng)壓力較大，行業(yè)存活率極低。在2020年新冠肺炎疫情的沖擊下，大量長(zhǎng)尾商家停業(yè)，而頭部品牌開始迅速擴(kuò)張，品牌優(yōu)勢(shì)更加凸顯。數(shù)據(jù)顯示，截至2020年12月，奈雪新開門店的數(shù)量比去年同期增長(zhǎng)了20%。奈雪于2019年底開始搭建會(huì)員體系，截至2020年12月，奈雪會(huì)員數(shù)量已突破3000萬，月均增長(zhǎng)達(dá)200萬。截至2020年12月，喜茶新開門店的數(shù)量比去年同期增長(zhǎng)了31%，其中多為HEYTEA GO小店。喜茶于2018年底開始搭建會(huì)員體系，截至2020年12月，喜茶會(huì)員數(shù)量超過3000萬人。