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2021年3月水果市場(chǎng)供需形勢(shì)及價(jià)格走勢(shì)預(yù)測(cè):水果價(jià)格繼續(xù)上漲
來(lái)源:中商產(chǎn)業(yè)研究院 發(fā)布日期:2021-03-23 17:49
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中商情報(bào)網(wǎng)訊:水果逐漸進(jìn)入“青黃不接”時(shí)期,價(jià)格將處于季節(jié)性高位。分品種看,柑橘供應(yīng)量逐漸減少,價(jià)格穩(wěn)中有漲;蘋(píng)果庫(kù)存量較高,價(jià)格穩(wěn)中偏弱;梨受減產(chǎn)影響,價(jià)格高位波動(dòng);香蕉因寒潮影響供應(yīng)減少,價(jià)格穩(wěn)中偏強(qiáng)。

(一)水果價(jià)格季節(jié)性上漲。

受節(jié)日消費(fèi)拉動(dòng),加上前期寒潮天氣對(duì)柑橘、香蕉等南方水果供應(yīng)造成一定影響,水果價(jià)格繼續(xù)上漲。2月份,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的6種水果批發(fā)均價(jià)每公斤6.42元,環(huán)比漲5.2%,其中,菠蘿環(huán)比跌1.2%,巨峰葡萄、香蕉、富士蘋(píng)果、鴨梨、西瓜環(huán)比分別漲10.5%、9.1%、5.5%、4.1%、2.7%;同比漲12.2%,其中,巨峰葡萄、香蕉同比分別跌7.1%、3.6%,鴨梨、菠蘿、西瓜、富士蘋(píng)果同比分別漲59.5%、29.2%、20.8%、6.1%。2月份,柑橘類(lèi)水果全國(guó)批發(fā)均價(jià)每公斤6.38元,環(huán)比漲4.2%,同比跌7.4%。

預(yù)計(jì)價(jià)節(jié)。

水果逐漸進(jìn)入“青黃不接”時(shí)期,價(jià)格將處于季節(jié)性高位。分品種看:當(dāng)前柑橘類(lèi)供應(yīng)量約占水果總量的20%-30%,沃柑等晚熟品種供應(yīng)量逐漸減少,價(jià)格穩(wěn)中有漲。蘋(píng)果去庫(kù)存速度加快,但全國(guó)冷庫(kù)庫(kù)存量仍高于去年同期水平,銷(xiāo)售壓力較大,價(jià)格走勢(shì)將穩(wěn)中偏弱。梨因減產(chǎn),價(jià)格一直處于高位,但也導(dǎo)致庫(kù)存下降速度較慢,供給較為充足,預(yù)計(jì)價(jià)格以高位波動(dòng)為主,大幅上漲的可能性較小。香蕉因寒潮影響供應(yīng)減少,預(yù)計(jì)價(jià)格穩(wěn)中偏強(qiáng)。

更多資料請(qǐng)參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國(guó)水果市場(chǎng)前景及投資機(jī)會(huì)研究報(bào)告》,同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報(bào)、產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、十四五規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等服務(wù)。

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